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Groseille sauvage: sélection des variétés et caractéristiques de culture


Le cassis, ou recensement, est un arbuste ornemental assez sans prétention avec de savoureuses baies juteuses. Cette plante est répandue dans différents pays.

Description de l'installation

Les groseilles sauvages sont de grands buissons assez puissants, d'une hauteur d'environ 1 à 3 m, caractérisés par une résistance à la chaleur, au gel et à la moindre sensibilité à diverses maladies et nuisibles dangereux. Pendant les hivers glaciaux, cet arbuste peut geler légèrement, mais est facilement restauré.

Les feuilles de cassis sont similaires aux groseilles à maquereau, et les baies sont denses et sont un croisement entre les groseilles et les groseilles immatures.. En automne, les limbes des feuilles vertes deviennent brillants, car ils apparaissent dans des tons rougeâtres et jaunâtres.

Les inflorescences de groseille grandes et lumineuses ont une odeur particulière, en raison de laquelle les abeilles sont fortement attirées par elles-mêmes. Il fleurit principalement à la fin du printemps. Les baies ont:

  • petite taille;
  • tasse allongée séchée;
  • couleur jaunâtre ou noire.

L'écorce est assez forte, la baie a un goût aigre. La teneur en fruits est assez inhabituelle, ressemble à un mélange de plusieurs variétés de groseilles et a un goût sucré caractéristique de groseilles à maquereau.

La baie est très savoureuse, d'excellentes confitures en sont cuites et également consommées fraîches. Le cassis est riche en une variété de vitamines et beaucoup plus utile que les agrumes.

Comment planter des groseilles

Grandir

Le cassis pousse sur une variété de sols. La clé d'une culture réussie des arbustes de cassis est déterminée par la sélection compétente d'un endroit pour la plantation et du matériel de haute qualité.

Il est très important de choisir les bons plants. DansNous sélectionnons le processus du cassis sans les signes caractéristiques de dessèchement et avec un très bon système racinaire. La partie aérienne de la plante se compose de plusieurs branches ligneuses d'une longueur de 10 cm ou plus, chaque branche individuelle doit avoir au moins 3 bourgeons verts vivants.

Les groseilles sauvages sont plantées en automne ou au tout début du printemps, pour cela les endroits ensoleillés les plus brillants sans courants d'air et humidité excessive sont sélectionnés.

Le sol pour planter des groseilles peut être différent, l'essentiel est d'y ajouter en temps opportun des engrais organiques supplémentaires.

Groseilles propagées exclusivement par boutures, qui doivent être préparées à l'avance. Les boutures doivent mesurer 30 cm de long. La plantation des boutures a lieu fin août ou début septembre. À cette fin, la croissance de cette année est prévue, les sommets non mûrs sont enlevés. Avant la plantation, des segments de l'arbuste sont soigneusement trempés dans l'eau pendant environ 3 jours, puis plantés dans un trou de profondeur suffisante pour qu'il n'y ait pas de gel des racines. Avant le début du premier temps froid, les boutures sont arrosées.

Pour commencer à porter des fruits, vous devez planter 2 buissons à la fois, afin que les abeilles puissent répandre du pollen avec des graines de fleurs sur une autre plante, car ce n'est que dans ce cas que l'ovaire sera plein.

Espèce végétale

Le cassis est une baie très intéressante, dont la description suggère qu'elle est savoureuse, saine et très appréciée. En plus d'un excellent goût, il présente également un très grand avantage pour le corps. Cette baie est un véritable entrepôt de vitamines et de nutriments.

La groseille de la variété Krasa Lviv est très populaire, caractérisé par de belles baies de couleur foncée savoureuses. Cette variété mûrit assez tard, mais se caractérise par sa stabilité, son excellent rendement, la présence de gros fruits savoureux et sa résistance à diverses maladies et nuisibles dangereux. La beauté de Lviv a des pousses fortes et directes qui poussent densément.

Les baies de cassis de la variété Krasa Lviv sont assez grandes, de forme arrondie, de couleur sombre, brillantes. La peau est de faible densité, élastique avec une séparation sèche. La pulpe est assez épaisse, visqueuse, brunâtre, arrière-goût aigre-doux. Presque tous les fruits du buisson mûrissent en même temps, utilisé principalement pour les aliments frais, pour la congélation et divers types de transformation.

Les variétés de cassis de l'Oural sont tout à fait intéressantes, qui se distinguent par une grande endurance, une résistance aux conditions météorologiques négatives, aux maladies et à divers ravageurs. Le cassis de beauté de l'Oural est très intéressant pour les amateurs de plats délicieux. caractérisé par la hauteur moyenne des buissons. Les pousses en croissance sont épaisses, quelque peu courbées. Les feuilles de la plante sont grandes, brillantes, ridées. Les baies sont grandes, de couleur rougeâtre, avec une petite quantité de graines. Les consommateurs ont depuis longtemps eu le temps d'apprécier l'excellent goût de dessert des baies.

Les groseilles des bois, dont les photos peuvent être vues dans les catalogues de jardinage, ont un excellent goût et un rendement élevé.

Le cassis est une source de vitamines, c'est pourquoi il est souvent utilisé en médecine pour traiter le rhume. Il peut même être utilisé comme mesure préventive contre le cancer.

Comment tailler les groseilles

Le cassis est utilisé à diverses fins, ce qui le rend très populaire auprès des consommateurs.