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Description et caractéristiques du cépage Akademik (Mémoire de Dzheneyev), caractéristiques de culture et histoire


Tous les résidents d'été ne connaissent pas les raisins Akademik. Il s'agit d'une nouvelle variété de table aux caractéristiques améliorées. Mais ceux qui ont osé le planter n'ont pas failli: le menu était complété par de délicieuses baies.

Les jardiniers préfèrent cultiver des variétés techniques et de table. Les premiers sont utilisés pour faire des boissons maison. Le second est pour la consommation fraîche. Les raisins Akademik en fin de saison sont garantis pour se délecter de fruits beaux et sucrés.

Histoire de la reproduction

Ceci est une nouvelle variété. Il a été créé par les éleveurs de la pépinière de Crimée Magarach. Les scientifiques ont pris comme base les variétés suivantes: Don de la région de la Volga et du Richelieu. L'académicien (Avidzba) a réussi les tests. L'usine a un nom supplémentaire - À la mémoire de Dzheneyev.

Mais les résidents d'été ordinaires ne parviennent pas toujours à acheter des plants originaux: Magarach ne procède pas à une vente gratuite. Les jardiniers se procurent du matériel de plantation pour l'occasion: auprès d'amis ou lors de foires saisonnières.

Le cépage Akademik connaît un tel succès que déjà en 2014, il a été inscrit au registre national des réalisations d'élevage.

Description de la variété

L'académicien Avidzba n'a pas besoin de plantes pollinisatrices. Lui-même peut servir de source de pollen pour des variétés autofertiles. Description de la variété:

  • variété à maturation précoce (115 jours du réveil de la vigne à la récolte);
  • buisson vigoureux;
  • la vigne est dense;
  • feuille à cinq lobes, légèrement pubescente en dessous;
  • la feuille est vert clair, grande;
  • résistance au gel de la vigne jusqu'à -25 degrés (le buisson hiberne sans abri);
  • brosses de densité moyenne, lourdes (jusqu'à 1,8 kg);
  • la forme des brosses est ovale ou cylindrique;
  • l'écorce d'une vigne mature est brun clair.

Les raisins à mémoire de Dzheneyev présentent des avantages par rapport aux variétés de table similaires: résistance au gel, excellent goût de fruit.

Les baies d'académicien ont des caractéristiques améliorées:

  • les fruits sont bleu foncé avec une floraison cireuse prononcée;
  • une baie allongée avec une pointe émoussée;
  • taille du raisin - 35 mm x 20 mm;
  • goût sucré avec des notes d'arrière-goût de noix de muscade, de cerise et de chocolat;
  • la peau est dense.

Les baies peuvent supporter un transport à long terme sans perdre leur valeur marchande.

Quels sont les avantages de la variété

L'académicien Avidzba a reçu le meilleur de ses parents:

  • résistance au gel de la vigne jusqu'à -25 degrés Celsius (permet d'hiverner sans abri sous la neige);
  • goût inhabituel des baies (note de dégustation de 9,8 sur 10 points);
  • des taux élevés de transportabilité et de commercialisation;
  • forte croissance de la vigne;
  • résistance des fruits aux dommages causés par les guêpes et les oiseaux.

L'académicien subit toujours des tests. Selon les données préliminaires, il sera recommandé pour une culture à l'échelle industrielle. Il y a aussi une place pour lui dans les vignobles privés.

Choisir un endroit et des plants pour la plantation

L'académicien (Avidzba) donne un rendement élevé lorsqu'il est planté avec des plants de qualité. Il est impératif de choisir le bon endroit pour le placement. Il est recommandé de suivre les règles:

  1. Les boutures enracinées saines conviennent à la plantation. Le système racinaire, les parties souterraines et aériennes doivent être bien développés. Le matériel ne doit être acheté que dans des centres certifiés. Lors de l'achat, il sera utile de se familiariser avec les documents relatifs aux marchandises.
  2. Vous pouvez utiliser un cépage avec une résistance accrue à l'hiver comme porte-greffe. Mais vous devez savoir: il n'y a pas de données sur la reproduction de l'académicien par greffage de boutures.
  3. Lorsqu'il est multiplié par boutures, le greffon reçoit toutes les maladies du porte-greffe. Ils vont certainement apparaître.
  4. Une tige saine de l'académicien est prise pour le scion. Il est recommandé d'inoculer de toute manière pratique (en fractionnement, sur une facture).
  5. Le lieu de plantation des boutures enracinées doit être ensoleillé, protégé des vents du nord et du nord-est. Les raisins doivent être plantés près des murs sud et sud-ouest des chalets d'été. Il est recommandé de prendre en compte la taille de la brousse: il est nécessaire de se retirer des murs de 2,5 à 3 m.
  6. Le vigneron doit prendre en charge le support de la vigne à l'avance. La plante se surcharge de fruits. Les tiges déliées se cassent, la récolte est perdue.
  7. La profondeur des eaux souterraines sur le site est de 3 à 4 m Les raisins ne tolèrent pas l'engorgement du sol. Pour éviter le mouillage et la décomposition du système racinaire, un drainage est nécessaire avant la plantation. Pour ce faire, il est nécessaire de broyer la pierre concassée, la brique, les carreaux et verser une couche de 7 à 10 cm au fond de la fosse de plantation.Cette mesure simple évitera la stagnation de l'eau aux racines.
  8. La variété préfère les sols fertiles, meubles, neutres ou légèrement alcalins. Il est recommandé de désacidifier les acides en ajoutant de la chaux (1 litre par mètre carré). Pour obtenir un sol perméable, ajoutez de la perlite, de la tourbe neutre, du sable.
  9. L'académicien s'enracine bien lorsqu'il est planté au début du printemps ou à la mi-automne. Pour ce faire, utilisez un morceau de vigne avec 3-4 yeux. La coupe supérieure est faite à l'horizontale. Il est recommandé de le remplir de paraffine ou de cire. La coupe du bas est faite à un angle de 45 degrés. Il est trempé dans n'importe quel stimulant d'enracinement. La tige est coincée dans le sol humidifié à un angle et placée dans une serre. Après 30 à 45 jours, la vigne prendra racine.

Le raisin Akademik a des buissons vigoureux. Lors de la plantation de plusieurs plantes, des intervalles de 2-3 m doivent être respectés.

Comment planter correctement

Lors de la plantation de raisins, la somme des températures actives doit être prise en compte. Pour obtenir un rendement stable, il doit être augmenté à la valeur recommandée.

L'académicien porte ses fruits lorsque la somme des températures actives est supérieure à 2100 degrés. Le calcul est basé sur les températures journalières moyennes. Pour les raisins, la température de l'air actif est de +10 degrés et plus. Le développement et la croissance s'arrêtent ci-dessous.

Les températures quotidiennes moyennes sont supérieures à +10 degrés Celsius. Cet indicateur (2100) est typique des régions du sud. Mais dans les régions du nord, les producteurs recourent à des astuces:

  • pour préserver la chaleur, des buissons sont plantés du côté sud des bâtiments;
  • installer des écrans réfléchissants en papier d'aluminium ou en métal;
  • pailler le sol avec un matériau non tissé foncé;
  • des pierres sont posées autour du cercle du tronc (pendant la journée, elles se réchauffent, elles dégagent de la chaleur la nuit);
  • un couvercle de protection en plastique transparent ou en film est placé autour de la douille.

Planter selon des règles aussi simples vous permettra d'obtenir une récolte dans des conditions météorologiques défavorables.

Conseils d'entretien

L'académicien est une nouvelle variété. Pour obtenir une récolte, vous devez suivre clairement les recommandations:

  1. L'académicien demande une humidification du sol. L'arrosage doit être effectué pendant la floraison et la formation des ovaires. Il est recommandé d'arrêter d'arroser pendant la période de maturation: une humidité excessive du sol entraîne une perte de goût.
  2. Il est recommandé de combiner l'arrosage avec le top dressing. Au printemps, des engrais azotés doivent être appliqués. Au printemps et en automne - complexes minéraux.
  3. La variété est vigoureuse. Il doit être taillé pour éclaircir uniformément les pinceaux qui mûrissent. Il est impératif de procéder à l'effeuillage et au pincement pendant la période de maturation des baies.
  4. Se préparer à l'hiver est impossible sans la taille formative. Retirez toutes les vignes immatures (elles sont vertes). Ensuite, laissez la pousse de remplacement (2 yeux) et au-dessus une vigne fructifère (6-7 yeux). Jusqu'à 6 de ces segments doivent être laissés sur la vigne principale.

Le raisin Akademik hiverne bien sans abri. Mais en même temps, la brousse doit être complètement recouverte de neige. Pour protéger le système racinaire, il est recommandé de pailler le cercle proche du tronc avec de la sciure avec une couche de 15 cm.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

L'académicien est étonné de l'oïdium et de la moisissure. Pour la protection, il est recommandé de faire des traitements chimiques.

La variété a une peau dense avec un revêtement cireux. Les fruits sont légèrement endommagés par les guêpes et les oiseaux.

Meilleures régions pour se développer

Le registre d'État recommande de cultiver la variété Akademik (Avidzba) dans le district du Caucase du Nord. Mais les caractéristiques techniques permettent de recevoir des fruits plus au nord. Tout dépend du désir et des compétences du producteur.


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