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Description et conditions d'élevage des chèvres de montagne alpines, coût du bouquetin


Il y a des animaux dans la nature qui peuvent se déplacer là où, selon les lois de la physique, il est tout simplement impossible de rester. C'est une chèvre de montagne alpine. Son deuxième nom est bouquetin. Ces représentants de la faune sont parmi les grimpeurs les plus agiles. Parmi les rochers, ils se cachent des ennemis naturels, car peu de prédateurs peuvent escalader un mur de pierre vertical. En apparence, ces animaux ressemblent à un bouquetin mythique.

Description et caractéristiques de l'animal

Les chèvres de montagne sont des animaux à sabots fendus de taille moyenne. Le bouquetin des Alpes a un dimorphisme sexuel bien prononcé. Les chèvres sont plus petites que les chèvres. Au garrot, les femelles ne mesurent pas plus de 70 à 80 cm, leur poids est d'environ 40 kg. La croissance des mâles est de 90 à 100 cm, le poids atteint 100 kg.

La principale différence entre les individus de sexes différents réside dans les cornes. Chez les chèvres, ils sont petits, de 15 cm à 18 cm, semblables à des poignards et légèrement courbés en arrière. Le bouquetin mâle a d'énormes cornes, mesurant jusqu'à 100 cm de long, pliées en demi-anneau vers l'arrière. Chez les chèvres de plus de six à sept ans, elles peuvent peser de 10 à 15 kg.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

Les museaux des chèvres sont ornés d'une petite barbe, les chèvres n'en ont pas. Les queues sont courtes, les sabots sont étroits et très solides. Les muscles puissants du cou et de la ceinture scapulaire facilitent l'escalade des rochers.

Le pelage est épais et dur. En été, les chèvres ont un pelage rougeâtre, tandis que chez les mâles, il est de couleur marron. Les membres et la queue sont plus foncés que les poils du corps, le plus souvent noirs ou bruns. Au milieu du ventre et près de l'anus, les cheveux sont plus clairs, presque blancs. En hiver, les chèvres alpines mueront et deviendront grises.

Avantages et inconvénients

Les avantages incontestables de la race sont sa simplicité et son endurance. Ces animaux n'ont pas besoin de chambres isolées. Un groupe de bouquetins dans une grange non chauffée peut résister aux gelées hivernales jusqu'à -25 degrés. Le lait de chèvre de montagne a une teneur en matières grasses de 3,2% à 4%, il est savoureux, sucré, utilisé à diverses fins, y compris les aliments pour bébés. Ces animaux peuvent se reproduire avec des chèvres domestiques, améliorant ainsi la qualité du bétail.

L'inconvénient de rester en captivité est qu'à des températures supérieures à +25 degrés, les animaux ont une diminution de l'appétit et de la productivité. De plus, par la quantité de lait, ils sont inférieurs aux races laitières de chèvres domestiques. En moyenne, les femelles produisent environ 700 à 800 litres de lait par an. A titre de comparaison, la race Saanen peut être citée. Son rendement laitier annuel est égal à 1000-1200 litres.

Il est à noter que les bouquetins mâles ont une odeur spécifique. L'urine contient un secret spécial, ils marquent tout autour avec. La nature agressive des mâles adultes est également un inconvénient important de la race.

Règles de sélection

Vous pouvez acheter à la fois une jeune chèvre et un animal adulte. Cela ne vaut pas la peine d'acheter un bébé nouveau-né. Il devra être traire à la main, et cela devrait être fait à l'heure.

Une décision plus correcte serait d'acheter une chèvre adulte avec un enfant ou d'attendre que le bébé ait 45 jours. À cet âge, leur estomac est déjà capable de digérer le fourrage grossier. La mamelle d'une chèvre en lactation doit être molle, sans signes de mastopathie.

Lors de l'achat d'un animal adulte, il est impératif d'inspecter les sabots. S'ils sont laids et déformés, il vaut mieux refuser l'achat.

Conditions d'entretien et de soins

Pour garder des chèvres alpines dans une ferme familiale, vous avez besoin d'une grange soufflée par le vent d'une superficie d'au moins 2,5 à 3 mètres carrés. m par tête. L'air intérieur doit être sec. L'humidité admissible est de 40 à 60%. Ces animaux ne tolèrent pas l'humidité. Il est conseillé de surélever le sol de 15 à 20 cm et de le fabriquer en bois. Il doit y avoir une bonne ventilation dans la grange. Il sera fourni par deux petites fenêtres, dont l'une est située en bas et l'autre en haut.

Important! En présence de courants d'air et d'humidité accrue, même les chèvres de montagne robustes peuvent contracter une pneumonie.

Malgré le fait que les animaux tolèrent la stabulation, en été, le pâturage sur les pâturages ou l'aménagement de vastes cours de marche près de la grange est souhaitable.

Lors de la garde à la maison, il est important de prendre soin des sabots de l'animal, de les nettoyer et de les tailler à temps. Dans certains cas, les jeunes animaux âgés de 3 à 14 jours sont soumis à la procédure d'écornage ou de décornation. Ces animaux se calment et l'absence de cornes chez les adultes protège le bétail et les personnes qui le servent des blessures.

De quoi nourrir

Les chèvres alpines se nourrissent naturellement d'herbes telles que le pâturin et la fétuque. Ils mangent des branches d'arbustes et d'arbres. Ces produits sont également inclus dans l'alimentation des animaux à la maison. Pour l'hiver, il leur est conseillé de préparer du foin de prairie, des branches coupées et sèches de tilleul, bouleau, noisetier.

Pendant un an, un animal dans une stalle peut manger jusqu'à 450 à 600 kg de foin. S'il est possible de faire paître le troupeau avant le début du gel, la quantité de foin est presque divisée par deux. Lors du calcul de la quantité quotidienne de foin, vous devez prendre comme base une consommation de 2 kg par tête et par jour pendant toute la période de stabulation.

Le régime doit comprendre:

  • maïs;
  • foins;
  • racines et légumes juteux;
  • 200 g d'aliment composé pour chaque tête, il est particulièrement nécessaire en hiver;
  • eau avec n'importe quelle confiture sucrée, donnez à l'automne et au printemps.

Tant dans les stalles que dans les pâturages, les animaux ont besoin de sel de table.

Les chèvres de cette race sont particulièrement sensibles à l'eau. S'il n'est pas possible d'équiper des abreuvoirs à tétine, les réservoirs d'eau doivent être lavés tous les jours avant de les remplir d'eau. En hiver, les animaux peuvent être versés avec de l'eau chaude chauffée à 35 degrés.

Comment se reproduire

Le bouquetin des Alpes atteint sa maturité sexuelle au cours de la deuxième année de vie. Il est souhaitable d'accoupler des chèvres d'au moins un an et d'un poids n'excédant pas 35 kg. Les mâles peuvent être autorisés à se reproduire après avoir atteint deux à trois ans et gardés séparément. Seuls les individus en bonne santé participent à la reproduction.

La période de chasse aux chèvres de montagne va de décembre à janvier. Dans la nature, les rivaux qui ont atteint l'âge de 5 à 6 ans ont des cornes puissantes et robustes. Ce sont eux qui organisent des combats pour le droit de posséder une femme. Dans une ferme familiale, la chèvre et la chèvre sont placées dans une stalle isolée. En cas de garde en commun, l'accouplement libre des animaux est possible.

Un enfant naît 150 à 170 jours après l'accouplement. Si le mâle a couvert la femelle fin décembre-début janvier, la progéniture devrait être attendue à la fin du printemps-début de l'été. Le nouveau-né est couvert de fourrure, les yeux et les conduits auditifs sont ouverts, son poids est de 3 kg et il est prêt à suivre sa mère presque aussitôt qu'il sèche. Les femelles adultes sont assez fertiles et, lorsqu'elles sont gardées à la maison, amènent très souvent des jumeaux.

Maladies fréquentes

Les chèvres alpines sont infectées à la fois par des maladies infectieuses et non infectieuses. Pour les humains, l'encéphalite transmise par les tiques la plus dangereuse, qui peut être transmise par ces animaux. Les chèvres elles-mêmes ne tombent pas malades avec elles. Dans les régions défavorables à cet indicateur, le lait de chèvre doit être bouilli.

Parmi les maladies non transmissibles, la tympanie est la plus courante chez les chèvres de montagne. Elle est causée par l'alimentation avec des légumineuses sous leur forme pure, le pâturage après la pluie dans les champs ensemencés de luzerne, de pois et de soja est particulièrement dangereux. La prévention des maladies consiste à donner du foin aux chèvres de montagne alpines avant le pâturage.

Estimation du coût de la chèvre alpine

Le coût d'une chèvre alpine dépend de sa race pure. Le prix des enfants croisés commence à partir d'un millier et demi de roubles. Un bébé de race pure peut coûter 10 000 roubles. Lors de l'évaluation du coût, le sexe, l'âge, le pedigree et le lieu de naissance des animaux sont d'une grande importance. Si les chèvres de montagne alpines sont nées dans une ferme spécialisée étrangère, leur origine est documentée, alors le prix de ces animaux peut être assez élevé.


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