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Top 7 des meilleures races de canards à viande pour l'élevage à domicile


De nombreux agriculteurs élèvent des volailles depuis longtemps. Les descendants du colvert sauvage ont également trouvé leur place dans la ferme. Les oiseaux aquatiques sont sans prétention dans les soins, ont une bonne productivité. Mais la production d'œufs, par rapport aux poulets, n'est pas trop élevée. Par conséquent, il est important de déterminer quelles races populaires de canards à viande devraient être préférées.

Caractéristiques de la direction

Les agronomes considèrent qu'il est avantageux d'élever des canards pour la production de viande. Les poulets de chair conviennent à l'élevage à domicile. L'apparence des oiseaux est remarquable. Le corps est bien développé avec des muscles massifs. Les adultes pèsent environ 4 kilogrammes. Une jeune pousse de 2 mois convient à l'abattage.

Atteignez ces paramètres avec une alimentation équilibrée. Proportions de nourriture pour les canetons:

Produits, gÂge de la progéniture
jusqu'à 10 joursjusqu'à un moisjusqu'à 2 mois
Légumes verts hachés205080
Viande bouillie (le gaspillage est possible)31525
Produits de caillé310
Lait entier520
Pommes de terre cuites4080
Céréales moulues1,560100
Fibre53040
Déchets de grains déchiquetés2540
Repas moulu1820
Levure0,211

Le besoin de minéraux et de vitamines est reconstitué par le sel, la farine d'os, les coquilles et le gravier fin. De l'huile de poisson est également ajoutée à l'aliment.

Pour les canards adultes, un régime est constitué de différents produits. Assurez-vous d'utiliser des herbes fraîches et, si possible, des fruits de mer. Lors de l'achat d'aliments composés prêts à l'emploi, la préférence est donnée aux marques de fabricants éprouvées.

Les meilleures races de canards à viande

Tous les canards domestiques descendent du colvert. Au cours des travaux de sélection, les indicateurs de productivité ont subi des changements importants.

Bachkir

La race a été élevée dans l'usine de volaille de Blagovarsky. Les canards se distinguent par une productivité élevée non seulement de la viande, mais aussi des œufs. La femelle est capable d'incuber jusqu'à 200 œufs par an. Peut-être un élevage naturel et incubateur de la progéniture. Le rendement en viande atteint jusqu'à 70% de la masse totale. Les adultes prennent 4 kilogrammes de poids.

Capacité à s'adapter rapidement aux conditions naturelles.

Soins et alimentation peu exigeants.

Immunité forte.

Prise de poids rapide.

Dépendance à la disponibilité de réservoirs pour la marche régulière.

Intolérance aux tiraillements.

Lorsque vous gardez la race de canards Bashkir, il est important de calculer correctement la superficie du corral. La surpopulation entraînera des maladies et une baisse de la productivité.

Pékin

La plus ancienne race de canards a été élevée il y a 3 siècles en Chine. En Europe, la volaille blanche comme neige est déjà apparue au XXe siècle. Les agriculteurs élèvent cette espèce pour une viande délicieuse. Le rendement du produit est de 70%. L'instinct d'éclosion est peu développé. Il est préférable d'utiliser un incubateur pour l'éclosion. Les femelles apportent en moyenne 100 œufs par an.

Bons indicateurs de la productivité de la viande.

Résistance aux maladies.

Activité.

Modestie.

Peur excessive.

Appétit excessif.

Pleurs.

En l'absence de nourriture, les oiseaux deviennent irritables. Ils essaient de garder pleins les mangeoires des capricieuses filles pékinoises.

Musqué

Extérieurement, les canards ressemblent à des dindes en raison des excroissances charnues caractéristiques de couleur rouge vif. La race a été élevée en Amérique du Sud. Les canetons à la fin du deuxième mois de vie pèsent déjà 4 kilogrammes. Les plus gros adultes atteignent 6 kilogrammes. Les canards produisent 100 œufs par an.

Caractère paisible.

Grand appétit.

Ils se passent de promenades aquatiques.

Ils font éclore leurs propres œufs et même ceux des autres.

Ils ne tolèrent pas les climats froids.

Coup de coeur bleu

La race est le résultat de la sélection de trois espèces à la fois: les canards Bashkir, les canards noirs à tête blanche et les canards de Pékin. Les oiseaux ont l'air dodus, pesant jusqu'à 5,5 kilogrammes. Les canetons gagnent environ 3 kilogrammes en 2 mois. Les femelles pondent 150 œufs par an.

Les canards ont une disposition amicale et un bon appétit. Les favoris peuvent trouver de la nourriture par eux-mêmes.

Elevage dans les climats froids.

Bonne santé.

Maturation rapide.

Le seul inconvénient des aviculteurs est l'instinct maternel perdu.

Ukrainien gris

Les scientifiques ukrainiens ont réussi à créer une race considérée comme l'une des meilleures parmi les variétés de viande. À la suite du croisement de canards sauvages avec de la volaille, des individus forts avec du duvet brun dense ou doré ont été élevés. À l'âge adulte, les canards prennent 4 kilogrammes de poids, chaque année, ils apportent environ 120 œufs.

Productivité.

Capacité à résister au gel.

Prise de poids rapide.

Omnivore.

La présence d'immunité.

Peu exigeant vis-à-vis des conditions de détention.

Les canards ne sont pas propres.

Comportement bruyant.

Il est conseillé aux femmes ukrainiennes à plumes de rester près de l'eau. S'il n'y a pas de lacs à proximité de la ferme, un auge suffit pour que les canards puissent faire de l'exercice quotidiennement.

Moscou blanc

Les canards blancs qui ressemblent à des canards de Pékin sont élevés presque partout en Russie. Les drakes gagnent jusqu'à 4,5 kilogrammes, leurs copines ne sont que légèrement en retard de poids. La fécondité annuelle des poules est de 125 œufs.

Résistant aux climats rigoureux.

Résistance aux maladies.

Activité et comportement indépendant.

Attitude loyale envers le flux.

Les éleveurs de volailles n'aiment pas la négligence des oiseaux, ainsi que les cris désagréables.

Rouen

La race a été obtenue en croisant des canards libres avec les meilleurs exemples d'oiseaux domestiques. Les natifs de France ont un plumage d'ancêtres sauvages et une disposition docile. Les adultes gagnent 5,5 kilogrammes ou plus. Au cours de l'année, 90 œufs sont obtenus de chaque femelle.

Prise de poids très rapide.

Large gamme de produits d'alimentation.

Entretien et maintenance simples.

Taux élevés de productivité de la viande.

En raison de la tendance à l'obésité, vous devez aborder soigneusement la composition du régime alimentaire.

Teinte grise de la carcasse. L'aspect peu attrayant est même devenu la raison du refus des industriels de l'élevage en masse de volailles.

Le comportement bruyant n'est caractéristique que de la moitié femelle des oiseaux. Les Drakes de Rouen ne savent pas charlataner.

Lequel est préférable de choisir?

Les experts vous conseillent de bien vous approcher lors du choix des canards. Vous devriez découvrir:

  1. Conditions dans lesquelles il est bénéfique d'élever des oiseaux (climat, alimentation et autres indicateurs).
  2. État de santé.
  3. Aucun défaut.
  4. À quelle vitesse les canards grandissent.
  5. La qualité de la viande.
  6. Est-il possible d'élever des canards sans réservoir.
  7. La présence d'un instinct maternel.

Les préférences personnelles sont également considérées comme un critère important pour le choix.

Règles de base pour la croissance

Les canards sont adaptés pour se garder dans des conditions différentes. Certaines races sont thermophiles, d'autres résistent au gel. Mais lors de l'aménagement d'un poulailler, un certain nombre d'exigences sont respectées:

  1. Les oiseaux sont logés dans une pièce spacieuse et chaude (jusqu'à 24 ° C) avec une bonne ventilation.
  2. Les lampes sont utilisées pour chauffer les jeunes.
  3. Installez un éclairage supplémentaire.
  4. Le sol est isolé avec de la paille ou de la tourbe.

Il n'est pas conseillé de transférer les canards vers du contenu gratuit s'il n'y a pas de réservoir à proximité. Le pâturage est difficile à prendre du poids. Le régime alimentaire des oiseaux doit être surveillé attentivement. L'élevage de canards n'est pas difficile. Les indicateurs de productivité sont élevés. Compte tenu du faible coût de l'élevage des oiseaux, l'élevage de races à viande deviendra une activité rentable.


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