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Description des meilleures variétés de poire cylindrique, plantation, culture et entretien


Jusqu'à récemment, les poires parfumées les plus grosses et juteuses ne poussaient que dans les régions chaudes. Grâce à un travail de sélection sur l'amélioration des variétés, les habitants des régions du nord ont également la possibilité de cultiver des poires dans leurs parcelles de jardin. Les fruits à couronnes denses de variétés hautes n'ont pas le temps de mûrir dans un climat continental tempéré en raison du manque de jours ensoleillés. Les choses seraient quelque peu différentes avec les poires en forme de colonne, dont les fruits sont ouverts aux rayons du soleil.

Description et historique de la sélection des poires en colonne

Pour la première fois, la poire, appelée à tort colonnaire, a été élevée par des éleveurs anglais il y a un peu plus de 30 ans. Les variétés de plantes naines à couronne arrondie se sont avérées ne pas résister à l'hiver. Contrairement aux attentes des scientifiques, les plantes ont gelé même dans le territoire de Krasnodar, comme Mikhail Vitalievich Kachalkin, PhD en sciences biologiques, l'auteur de 13 variétés de pommiers colonnaires, qui travaille depuis de nombreuses années sur l'élevage d'un poirier en pépinière , en a parlé dans une interview.

Sur le territoire de la Russie, 3 institutions scientifiques sont engagées dans cette problématique. Selon le scientifique, pour le moment, il n'y a pas une seule variété de poires en forme de colonne dans le monde; les vendeurs lui donnent une plante naine. Cette astuce est utilisée par des vendeurs peu scrupuleux en raison du fait que l'évasion d'un an ressemble vraiment à une colonne.

Sur un enfant de deux ans, il y a plus de branches, les fruits mûrissent sur des boucles, et non sur le tronc, comme cela se produirait sur un arbre colonnaire.

L'avantage des arbres fruitiers nains sous-dimensionnés est qu'avec une taille appropriée des branches, formant une couronne comme une colonne, les fruits des variétés rustiques adaptées à la culture dans les zones climatiques tempérées reçoivent leur part de chaleur et de lumière dans leur intégralité.... Parmi les variétés qui peuvent être classiquement appelées colonnaires, plusieurs variétés de poires à croissance basse et sans prétention à cultiver dans un climat nordique tempéré et rude ont été sélectionnées pour la culture en termes de résistance aux maladies et au gel.

Les meilleures variétés

Les arbres bas, densément couverts de grosses poires pendant la période de fructification, sont une véritable décoration de la parcelle personnelle. Lors de l'achat de plants de poiriers auprès de pépinières d'instituts de recherche, d'universités, le plus souvent, il ne sera pas possible de voir une étiquette colorée; au lieu de cela, une étiquette avec un marquage s'affichera sur le semis, par exemple, g (poire) 322.

G-322

Cette variété peut être achetée auprès de distributeurs au détail sous différents noms, car la sélection n'est pas encore terminée et aucun nom n'a été attribué à l'expérience de variété en colonne intermédiaire. Malgré cela, la variété G-322 est reconnue comme l'une des meilleures pour la culture dans le centre de la Russie - dans la région de Moscou, au nord-ouest de la région de Leningrad et dans les États baltes.

Le nom peut être déchiffré: "G" - poire. Le premier chiffre du marquage contient les principales caractéristiques de la variété, si le premier est le numéro Z, alors vous avez un plant devant vous:

  • une variété de début d'automne;
  • avec résistance au gel jusqu'à -25 ° C;
  • dates de récolte en septembre-octobre;
  • gros fruits jaunes (≈ 400 g);
  • la chair de ses poires est douce, tendre.

Les chiffres qui suivent ces données sont simplement le numéro de l'expérience pour améliorer les qualités de la variété principale. Un beau nom ne peut remplacer que les derniers chiffres, mais pas les principales caractéristiques de la variété.

Dalikor poire nain

En plus du nom Dalikor, l'étiquette contiendra des caractères généralisés correspondant aux variétés G-4. Ils ne donneront pas une compréhension complète de ce que le producteur obtiendra. La variété de poire naine (colonnaire) Dalikor répond aux paramètres suivants:

  • la hauteur maximale du tronc d'un arbre adulte est de 2 m;
  • à l'aide de la taille, une colonne est formée avec des branches supérieures aplaties;
  • vie des arbres - 10 ans;
  • poids du fruit de 300 à 500 g;
  • fructification abondante;
  • la pulpe du fruit est homogène, tendre, sans granules, non acidulée;
  • la plante est résistante aux maladies et aux ravageurs.

Dalikor est une variété de périodes de maturation d'automne, avec des taux de conservation élevés. Les fruits larges et juteux au goût de crème au beurre, s'ils sont correctement conservés, deviendront une décoration de la table du Nouvel An. Il est extrêmement rare de les conserver plus longtemps.

Doyenne do Comis

En termes de goût, la variété Doyenne do Comis est reconnue comme la meilleure parmi les variétés de mi-saison pour les latitudes tempérées. Il est difficile d'obtenir des similitudes avec les plantes colonnaires de cet arbre nain, mais ce n'est pas le seul point négatif. Les principaux moments désagréables de la croissance sont:

  • la nécessité de la proximité des variétés pollinisatrices, bien que la variété elle-même soit également autofertile;
  • la nécessité de rationner la récolte en éliminant les ovaires en excès pendant la saison fertile;
  • la variété se caractérise par l'excrétion spontanée de certains fruits en juin.

Tous ces inconvénients sont compensés par le goût de gros fruits juteux, à peau fine.Pour information: Le numéro de la variété Pýrus communis Doyen do Komis est 590.

Les meilleures variétés de poires pour la région de Moscou

Malgré la petite taille de la plante elle-même, les poires naines donnent des rendements décents. Certaines des variétés courantes dans la région de Moscou peuvent être conservées à une température positive (stable) pendant 5 à 6 mois, d'autres se caractérisent par une immunité accrue aux maladies. Selon divers critères, les meilleures variétés pour la région de Moscou sont:

  1. Dalikor - 35-40 kg, 70-80 fruits d'un arbre.
  2. Le décor a une haute immunité contre la sporie et la moniziose, se caractérise par une grande résistance à l'hiver, la variété est autofertile, ne nécessite pas de pollinisation croisée et une sélection spéciale du sol pour la plantation.
  3. Carmen est une excellente variété pour les amateurs de poires avec une saveur similaire à Williams. Avantage - résistance à la tavelure, goût élevé, adaptabilité à tous les sols. Inconvénients - faible résistance au gel et productivité.
  4. Le favori de l'académicien Yakovlev est le rendement jusqu'à 50 kg, la fructification plus tard (4-5ème saison), le poids du fruit 200-400 g, le goût est similaire à celui du coing. Pour augmenter le rendement d'une variété autofertile, des pollinisateurs sont nécessaires - la fille de Blankov et d'Esperen.
  5. Miel - jusqu'à 80 kg d'une récolte composée de fruits jaunes pesant 400-500 g, mais il n'est pas possible de conserver les fruits frais pendant plus de 2 mois. La variété est sans prétention dans les soins, elle ne craint ni la sécheresse ni le gel. Il n'y a pas non plus d'exigences particulières pour le sol. L'arbre commence à porter ses fruits à la 3e saison.
  6. Autumn Dream - une variété avec des fruits dont le poids varie de 200 à 400 g. Fructification la 5ème année après la plantation dans un endroit permanent. Bien adapté pour faire des conserves, des confitures, des compotes. Malgré la tendreté de la pulpe, la teneur en jus est modérée.
  7. Le saphir se distingue par sa haute résistance aux changements brusques de température, qui n'affecte pas le goût et le rendement de la variété, et sa haute immunité aux maladies. Fructification en 3ème année. La particularité réside dans le fait qu'il est recommandé de cueillir les fruits sur l'arbre au stade de la maturité technique, alors qu'ils peuvent être consommés en 2-3 semaines. La durée de conservation maximale est jusqu'à la première décade de décembre.
  8. Severyanka est une variété qui commence à porter ses fruits dans la région de Moscou la deuxième année après la plantation. Un arbre légèrement renforcé donne des rendements stables allant jusqu'à 60 kg par plante. La récolte a lieu début septembre, les fruits mûrs tombent, le goût de Severyanka est écoeurant.

Chaque variété de poire colonnaire a ses propres avantages et inconvénients, qui doivent être pris en compte lors du choix des plants. Les variétés cultivées dans la région de Moscou conviennent aux régions du centre de la Russie.

Pour l'Oural, les poires résistantes à l'hiver à maturation précoce avec une saison de croissance minimale, qui est dictée par un été chaud mais très court, doivent être choisies comme cultures de couverture.

L'une des variétés originales de poiriers nains résistants au gel, qui donnent les résultats les plus rapides et les rendements les plus riches, est Pavlovskaya. Elle est sans prétention dans les soins. Les premiers gros fruits jaunes juteux (avec un goût et un arôme lumineux) raviront le jardinier la saison suivante après la plantation. Un minimum de soins, une résistance aux maladies, de gros fruits au goût original sont les principaux avantages de la variété Pavlovskaya.

Avantages et inconvénients

Les avantages des variétés de poires naines sont:

  • petites images de la zone à cultiver;
  • sans prétention des semis à l'acidité et à la densité du sol;
  • l'apparition rapide des dates de fructification;
  • des rendements importants par rapport à la surface occupée par la plante;
  • plusieurs méthodes d'élevage possibles;
  • la simplicité de la préservation des arbres en hiver, ce qui donne une faible hauteur de plante.

Le principal inconvénient des arbres nains devant les arbres vraiment colonnaires est la formation annuelle obligatoire de la couronne, ce qui empêche sa ramification, son épaississement, ce qui entraînerait un manque de soleil pour les fruits.

Méthodes d'élevage courantes

En règle générale, le tout premier plant d'une certaine variété apparaît sur la parcelle de la pépinière. L'avantage d'un bonsaï par rapport à un arbre colonnaire est qu'en plus du greffage, il peut être multiplié par boutures. En raison de la complexité du processus de germination indépendante à long terme, les jardiniers amateurs n'utilisent pratiquement pas la méthode de multiplication par graines, et toutes les variétés de poires en colonne ne peuvent pas être cultivées de cette manière.

Vaccination

L'irga et le coing sont les meilleurs porte-greffes pour greffer une poire colonnaire. Pour cette opération, il vaut mieux choisir une heure fin avril - début mai. Le temps nuageux est le plus favorable pour ce type de travaux.

Attention! Des pousses solides de 70 à 80 cm sont récoltées en hiver.

Il existe trois types de vaccinations:

  • pour l'écorce;
  • dans la coupe latérale;
  • dans le décolleté.

Pour le travail, vous aurez besoin d'un couteau tranchant ou d'un sécateur désinfecté, d'un terrain de jardin, de jarretières:

  1. Préparation du stock: toutes les branches sont raccourcies à 40 cm ou enlevées.
  2. La coupe sur la pousse est faite à un angle aigu afin qu'elle ait la zone de contact maximale avec le bois du porte-greffe.
  3. Une coupe profonde est faite dans le bois du porte-greffe.
  4. Une coupe d'une pousse de haute qualité est combinée avec une plaie ouverte du porte-greffe, fixée avec un bandage, du ruban électrique, du fil sur un tissu de coton.
  5. Le site de vaccination est traité avec du vernis de jardin sur tous les côtés.

Le temps approximatif pour que le porte-greffe guérisse et s'unisse à la tige du greffon est de 3 à 4 semaines.

Par boutures

Lorsqu'il est utilisé pour la propagation de plantations de jardin, une attention particulière doit être accordée à la sélection du matériel de plantation - sur chaque bouture de 25 à 30 cm de long, il doit y avoir 5 feuilles fraîches et 2 entre-nœuds. Pour que les pousses donnent des racines plus rapidement, elles doivent être placées dans de l'eau contenant du «Kornevin» dissous - une composition qui accélère la croissance des racines.

Après la plantation, les 3 plus grandes feuilles sont pincées sur les boutures, la plante est recouverte d'un pot pour l'enracinement.

Conditions de plantation du bonsaï

La santé de l'arbre, son rendement, l'immunité à certaines souches de maladies sont programmés non seulement pendant la sélection, mais en cours de plantation, en choisissant le lieu optimal, en choisissant un voisinage favorable avec d'autres cultures maraîchères et maraîchères, et en préparant le sol.

Sélection de plants et variétés

Lors de l'achat d'un semis, vous devez faire attention aux facteurs suivants indiquant la santé de la plante:

  • Écorce lisse sans bosses ni dommages.
  • Le système racinaire ne doit pas contenir de signes de pourriture, de zones sèches et mourantes, de dommages au rhizome - coupures.
  • Un jeune (plantule d'un an) dans la plupart des variétés a une teinte verdâtre de l'écorce - c'est le meilleur matériel de plantation en termes de taux de survie.

Choisir un jeune plant sain est 50% du succès. L'essentiel est que son adaptabilité aux nouvelles conditions de croissance soit la plus élevée, ce qui est possible lors de l'achat d'une plante sélectionnée spécifiquement pour des conditions climatiques spécifiques. L'étiquetage aidera à comprendre ceci:

  1. Г-1 sont des variétés d'hiver (maturation tardive). Ils conviennent aux latitudes chaudes à tempérées.
  2. Les G-2 sont des variétés résistantes au gel, sélectionnées pour la culture en Sibérie et dans l'Oural.
  3. G-3 - variétés de début d'automne avec un bon coefficient de résistance au gel, adaptées à la plantation dans des zones avec de longs étés chauds et des hivers rigoureux - climat continental tempéré.
  4. Le goût du G-4 diffère des variétés G-3.
  5. G-5 - variétés de fin d'été adaptées aux conditions de l'Oural.

Même si l'étiquetage des plantes n'est pas aussi poétique que les noms de la variété, il est plus informatif. La présence de marquages ​​sur l'étiquette du plant permet au jardinier de comprendre les particularités de la variété sans registre d'arbres de jardin, d'autant plus que toutes les variétés n'y sont pas incluses.

Choisir un site d'atterrissage

Un grand espace pour les poires en colonne n'est pas nécessaire, 60 cm doivent être alloués pour une plante2 un espace personnel, qui ne doit pas être ombragé par les couronnes d'arbres plus hauts, des bâtiments, mais ce ne doit pas être une zone ouverte à tous les vents.

Sélection et préparation du sol

La poire est une plante sans prétention en termes de sélection du sol. Comme toute plante fruitière, elle a besoin de nutriments, ils seront apportés par des engrais organiques. Lors de la préparation d'un trou de plantation, il ne faut pas négliger l'enrichissement du sol en y introduisant de l'humus.

Distance entre les arbres

Le schéma de plantation des poires en colonne ressemble à ceci:

  • Dimensions du trou: profondeur - 80 cm, largeur - 60 cm.
  • La distance entre les trous dans une rangée est de 50 cm.
  • La distance entre les rangées est de 100 à 150 cm.

Si ces paramètres de plantation sont respectés, il y aura suffisamment de lumière pour les plantes à croissance basse et une circulation d'air complète sera assurée.

Caractéristiques du système racinaire

Étant donné que les racines d'une plante naine ne pénètrent pas profondément dans le sol, mais sont situées presque parallèlement à la couche supérieure du sol, les sols sableux faibles sont renforcés par la sphaigne. Cette mousse se multiplie rapidement et renforce le sol. Lors de la plantation dans des sols limoneux sableux et limoneux, de telles mesures ne sont pas nécessaires.

Technologie de plantation de poire cylindrique

Le modèle de plantation ci-dessus est utilisé lors de la mise en place d'un verger avec des plantes à peu près de la même hauteur. S'il est nécessaire de planter un semis parmi des arbres géants, ce n'est pas la distance du tronc d'une plante en croissance qui doit être prise en compte, mais les dimensions de sa couronne. Une poire à croissance basse sera inconfortable à son ombre, ce qui affectera la santé et la productivité du jeune arbre.

Des soins corrects

Le rendement et la santé de l'arbre dépendent des soins appropriés. C'est vrai, cela ne veut pas dire abondamment! Toutes les étapes de soins doivent être effectuées en temps opportun et sans trop de fanatisme. Un surplus d'engrais favorise la croissance du tronc et de la masse foliaire, mais le rendement peut être nul. Négliger la pulvérisation préventive avec des insecticides entraînera une maladie grave, même pour une plante avec une immunité élevée. La taille non effectuée à temps transformera un arbre en colonne en un simple arbre nain avec une couronne arrondie dense.

Comment tailler correctement la poire?

La taille des poires à l'automne est une étape obligatoire pour la formation de la couronne. Pour qu'une poire naine ait le maximum d'avantages d'une plante colonnaire, il est nécessaire de couper les pousses afin qu'il ne reste plus que 2 yeux sur elles depuis l'automne.

Au printemps et en été, seules les pousses affectées par les maladies ou le gel sont éliminées, car la croissance annuelle de la masse des branches est insignifiante.

Ameublissement et paillage

Ces deux étapes sont directement liées. Le relâchement est effectué immédiatement après la récolte du paillis du sol au printemps et après la récolte, avant de préparer les plantes pour la période hivernale. Il est nécessaire de le desserrer pour que l'air et l'eau en quantité suffisante atteignent les racines de la plante, et il est nécessaire de pailler pour protéger le système racinaire: du gel - en hiver, des parasites, du dessèchement excessif ou de l'humidité excessive - en été.

Passons aux engrais

L'azote est un élément fondamental pour le développement d'une plante, surmontant sans douleur toutes les étapes de la saison de croissance, jusqu'au gain de poids maximum possible pour la variété. Les engrais azotés sont appliqués avant la floraison et pendant la formation des ovaires des fruits. Selon la nécessité d'introduire de la potasse, des engrais phosphatés et d'autres oligo-éléments, il convient de se concentrer sur l'état du feuillage du poirier.

Se préparer pour l'hiver

Le début de la phase préparatoire commence immédiatement après la fin de la récolte, la couche de paillage est retirée du sol avec les feuilles tombées, les fruits, les larves d'insectes, la microflore pathogène. Pour se protéger des insectes qui ont choisi l'écorce d'un arbre comme refuge pour l'hivernage, le tronc doit être recouvert d'une couche de chaux à la chaux.

Les variétés de poires qui ne sont pas les plus résistantes au gel doivent être enveloppées de polyéthylène et de toile de jute. Sur le sol meuble au-dessus du système racinaire, une couche de 10 cm de paillis frais (réchauffant) est déposée - tourbe mélangée à de la sciure ou de la paille. Avec l'hiver rigoureux prévu, vous pouvez en outre couvrir le terrain avec des branches d'épinette.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Il est plus facile de prévenir une maladie que de la guérir. La principale action préventive est la pulvérisation d'insecticides sur les arbres fruitiers au début du printemps, ce qui est une bonne mesure pour lutter contre les pucerons, les poiriers et les tiques. Dans la lutte contre de nombreuses maladies des poires, le tabac et la mélisse plantés à proximité vous aideront.

Caractéristiques de la culture dans différentes régions de Russie

Les principales caractéristiques lors de la culture de poiriers colonnaires dans différentes conditions climatiques sont le calendrier des mesures de protection préventives, l'épaisseur de la couche de paillage et le matériau de couverture de la plante elle-même.

S'il est recommandé de pulvériser des poires en raison des conditions météorologiques dans la région de Moscou au cours de la dernière décennie d'avril, dans le territoire de Krasnodar, cette étape de soins sera au début du mois. Pour les plantes adultes de variétés de poires résistantes au gel dans la région de Moscou, vous ne pouvez pas utiliser d'envelopper l'arbre dans un sac, puis pour la Sibérie et l'Oural, toutes les variétés de poires naines sont considérées comme couvrant, nécessitant une isolation obligatoire.

Récolte et stockage

La récolte récoltée au stade de la maturité technique peut être conservée fraîche et les fruits plus mûrs peuvent être utilisés pour la transformation - faire des marmelades, des gelées, des compotes de fruits, des fruits confits et d'autres sucreries.


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