Conseils

Description de la variété d'ail Gulliver, caractéristiques de culture et d'entretien


L'ail de Gulliver, qui a été élevé en Russie, n'est en aucun cas inférieur en goût aux variétés hollandaises, adaptées aux différentes conditions climatiques. L'ail détruit les germes et les virus, empêche la formation de caillots sanguins, abaisse la tension artérielle. Ce produit aromatique est utilisé pour la cuisson, la mise en conserve des légumes et le traitement du rhume. Les jeunes feuilles sont ajoutées aux salades.

Il faut beaucoup de temps pour éplucher un petit oignon, c'est pourquoi les jardiniers ont tendance à cultiver des variétés d'ail à grosses têtes.

Description de la variété

La caractéristique du rendement de Gulliver, la capacité de le planter à la fois en hiver et au printemps, a attiré non seulement les propriétaires de petites parcelles, mais aussi les agriculteurs. Les feuilles de cette variété sont vert foncé, atteignent 60 cm de longueur, 7 de largeur et jusqu'à 12 sur un buisson. L'ail mûrit 3 mois après la levée des pousses.

La tête a:

  • forme arrondie;
  • écailles violettes;
  • pesant jusqu'à 230 grammes;
  • goût épicé.

Dans un oignon, jusqu'à 7 clous de girofle sont formés, recouverts d'une coquille blanche. La pulpe dense contient plus de 23% d'acides aminés, contient une vitamine C.

Les avantages de Gulliver incluent la stabilité:

  • au fusarium;
  • oïdium;
  • pourriture noire.

Un peu moins d'un kilogramme de bulbes est récolté sur un mètre carré. Si cette variété d'ail est déterrée à temps, elle ne perd pas ses propriétés, ne se dessèche pas ou ne pourrit pas dans les 8 mois.

Caractéristiques croissantes

Gulliver est plus souvent planté en petits lits que dans les champs, cultivé sur des sols meubles. Il ne tolère pas une acidité élevée, il meurt avec les eaux souterraines stagnantes. Si vous lisez les critiques et la description de la variété, vous pouvez comprendre que les bulbes pèseront jusqu'à 300 g, donneront un rendement élevé lorsqu'ils seront plantés non pas au printemps, mais à l'automne deux ou trois semaines avant l'apparition du gel.

Le jardin de Gulliver doit être divisé dans une zone éclairée par le soleil toute la journée, où ils ont été cultivés la saison dernière:

  • chou et concombres;
  • haricots et haricots;
  • pommes de terre et tomates.

L'ail pousse, se multiplie par les enfants et les clous de girofle, qui sont stratifiés et trempés dans une solution de permanganate de potassium.

Des sillons sont faits dans le sol avant de planter Gulliver. De la cendre de bois y est versée, dans laquelle se trouvent des micro-éléments qui augmentent le rendement de la culture:

  • calcium et potassium;
  • magnésium et phosphore;
  • cuivre et fer.

L'ail est placé à une distance de 15 cm sur une profondeur de 10 cm. Les lits sont recouverts de foin, de sciure de bois, de compost, de branches, de feuilles sèches.

Entretien des variétés

Au printemps, des pousses apparaissent à la surface de la terre. Après leur apparition, vous devez commencer à ameublir le sol, sinon une croûte se formera, ce qui empêchera l'air de pénétrer dans le sol. Une fois ces travaux terminés, la terre est paillée de tourbe ou d'humus.

L'arrosage de l'ail d'hiver commence en mai. Par temps chaud, cela se fait deux fois par semaine. Un seau d'eau suffit par mètre carré. Pendant la pluie, 20 jours avant de creuser les têtes, l'humidification est arrêtée.

Pour la première tétée, une solution d'urée est utilisée. La deuxième fois, la culture est fécondée avec du nitroammophos. Lorsque les bulbes se forment, l'ail a besoin de plus de magnésium, de calcium et de phosphore. Ces oligo-éléments sont présents dans le superphosphate, 2 cuillères à soupe de celui-ci se dissout dans un seau d'eau. Assez de ces fonds pour 3 mètres carrés. m de terrain.

Pour éviter l'apparition de ravageurs:

  1. Après la récolte, les plumes et les sommets sont brûlés.
  2. Séchez les têtes avant de les ranger.
  3. Avant la plantation, les clous de girofle sont durcis et traités.

Ils combattent le nématode, la teigne de l'oignon et le charançon en pulvérisant l'ail avec des insecticides. Pirimor aide bien contre les pucerons; Karbofos est utilisé pour détruire les chenilles.

Quand déterrer?

La récolte de l'ail planté en hiver commence en juillet. Dans les régions du sud, Gulliver mûrit au milieu du mois, dans les régions centrales du pays une semaine ou deux plus tard. Pour que les têtes ne sèchent pas, ne perdent pas leurs propriétés utiles, elles doivent être déterrées en se concentrant sur certains signes:

  1. Les denticules sont bien séparés.
  2. Les feuilles inférieures ont acquis une couleur jaune.
  3. Les cases situées sur les flèches se fissurent.

Il est préférable de récolter l'ail quelques jours plus tôt. Les bulbes trop mûrs s'émiettent, mal stockés.

La variété Gulliver est cultivée par de nombreux maraîchers depuis plus d'un an. Pour la plantation, on utilise non seulement des clous de girofle, mais également des graines, à partir desquelles de grandes têtes sont obtenues pour la saison suivante.

Pour que l'ail Gulliver attribue une bonne récolte, il est nécessaire de suivre les règles de la technologie agricole, de nourrir et d'ameublir le sol, ne pas oublier d'arroser par temps sec et chaud.


Voir la vidéo: La minute permaculture #19: Exemples dassociations vertueuses de plantes, les guildes. (Juillet 2021).