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Description de la variété d'aubergine Almaz, caractéristiques de culture et d'entretien


L'aubergine est une plante légumière cultivée dans les chalets d'été. La variété d'aubergine Almaz est une culture sans prétention et non capricieuse. Fournir des soins appropriés, les jardiniers obtiennent une récolte riche. Le légume a une couleur exotique et est utilisé dans la préparation des premiers et des plats principaux. Son excellent goût, sa teneur en macronutriments et en vitamines, sa faible teneur en calories ont fait de l'aubergine l'un des légumes les plus préférés.

Description et caractéristiques

Le diamant est une variété d'aubergine éprouvée. Il est considéré comme fiable et polyvalent par rapport aux autres espèces. Les habitants des régions chaudes cultivent des légumes en plein champ. S'il s'agit d'une ville au climat froid, des serres ou des foyers sont utilisés. Il se caractérise par une maturation moyenne.

Il peut atteindre une hauteur de 65 cm et la formation de fruits d'aubergine se produit dans la partie inférieure de la tige. Le calice du légume a une teinte vert clair. Il n'est pas recouvert d'épines, ce qui facilite le processus de récolte.

Le diamant porte ses fruits dans une forme oblongue classique. La longueur de l'aubergine varie de 13 à 18 cm et atteint 6 cm de diamètre, elle a un goût agréable de pulpe, qui est recouverte d'une peau dense sur le dessus. La pulpe est beige avec une teinte verte et est dépourvue d'amertume. La variété convient à la préparation de repas chauds, de collations et de conserves.

Avantages et inconvénients

Parmi les avantages, on trouve:

  • soins sans prétention;
  • excellent goût;
  • excellentes propriétés technologiques;
  • transportabilité longue distance;
  • grande productivité.

Compte tenu des avantages, les inconvénients de l'aubergine ne semblent pas si graves. Les fruits inférieurs touchent le sol. En conséquence, une tache lumineuse est formée, sous laquelle se trouve une pâte dure. Chaque légume contient une grande quantité de graines, ce que certaines personnes ressentent dans leur nourriture.

Règles de culture des plantes

Le légume peut être cultivé de deux manières: semis et semis dans le sol. La première option est considérée comme la plus efficace pour les aubergines. Si vous semez des graines dans un sol dégagé, la récolte peut ne pas être prévue en raison des conditions météorologiques. La période de maturation des fruits est également prise en compte.

Dates de débarquement

Le travail avec du matériel de plantation commence généralement dans la seconde moitié de l'hiver. La plantation en pleine terre est effectuée après que l'âge de l'aubergine ait atteint 65 à 70 jours. Ils commencent à pousser à l'extérieur après des gelées tardives. De plus, le sol doit bien se réchauffer pour que les graines d'aubergine poussent vigoureusement.

Préparer le sol pour la plantation

Des terres pour les légumes peuvent être achetées dans un kiosque spécialisé. Elle a déjà réussi la procédure de désinfection et n'a pas besoin de préparation. Le sol est saturé de nutriments et de substances ameublissantes. Si ce n'est pas difficile pour une personne, vous pouvez commencer à préparer vous-même le terrain.

Le sol pour l'aubergine est récolté sur les terres sur lesquelles poussent les légumes et les fruits. Le sol forestier collecté à proximité du village convient également. La quantité collectée est mélangée avec de la tourbe ou de la sciure de bois et de l'humus. Le dernier composant est la cendre de bois. Vous aurez besoin d'un verre pour un seau de mélange.

La terre est l'habitat des insectes et de leurs larves. Avant de semer des graines d'aubergines, il faut les désinfecter. Cela se fait de n'importe quelle manière disponible:

  • chauffage au four ou micro-ondes;
  • cuire à la vapeur dans un bain-marie;
  • verser de l'eau bouillante;
  • traitement au four ou sur le gril.

En utilisant la procédure de réchauffement, vous pouvez détruire les insectes nuisibles, les champignons et les restes de plantes parasites. Après le traitement thermique, attendez que le sol refroidisse complètement. Après cela, la terre est laissée seule pendant 7 à 10 jours. Pendant ce temps, le sol se repose et la microflore bénéfique est restaurée.

Préparation des semences

Un inconvénient doit être mentionné ici - un grand nombre de graines dans le fruit. D'autre part, cette fonctionnalité de Diamond permet de collecter par vous-même du matériel de semence pour les semis de la saison suivante. Pour améliorer la germination des aubergines, il est recommandé de les préparer.

Tremper

Pour la procédure, le permanganate de potassium ordinaire convient. La solution doit être rose pâle. Les graines d'aubergine sont immergées dans un liquide chaud pendant 20 à 25 minutes. Après cela, la solution est égouttée et les graines sont lavées à l'eau courante.

Top dressing

La méthode a un effet positif sur la germination. Il est nécessaire de préparer un milieu nutritif. En règle générale, il peut s'agir d'une préparation spéciale ou de cendre de bois. Pour 1 litre d'eau, vous aurez besoin de 1 c. les engrais. Les graines y sont trempées et laissées pendant 24 heures.

Durcissement des graines

Le durcissement a un effet positif sur la croissance ultérieure des jeunes plantes. Après avoir traité le matériel de plantation, il est placé sur une étamine, ce qui lui permet de sécher un peu. Les graines d'aubergine sont placées dans les parties inférieures du réfrigérateur pendant une journée. Ensuite, la procédure de durcissement est répétée et les graines sont à nouveau placées au réfrigérateur. Une fois l'étape terminée, les graines sont immédiatement plantées dans le sol.

Semis

Il est recommandé de semer les graines dans des tasses séparées. La variété d'aubergine Almaz ne tolère pas bien la cueillette et cette approche lui évitera un stress inutile. Le système racinaire fragile de l'aubergine peut être endommagé lors de la cueillette, car il est nécessaire de séparer les plants les uns des autres. La croissance dans des conteneurs séparés a un effet positif sur les plants eux-mêmes, ils se révèlent forts et sains.

2 ou 3 grains sont plantés dans chaque verre. C'est une sorte de réconfort, car tout le monde ne pousse pas. Si 2 ou 3 pousses sont apparues, la plus forte est choisie pour une transplantation ultérieure. Les graines d'aubergine peuvent être plantées dans de grands récipients. Dans le même temps, une distance de 6 à 7 cm entre les sites d'atterrissage est maintenue.

Les semences sont immergées dans le sol à une profondeur de 2 cm Afin que les semis apparaissent le plus tôt possible, certaines conditions sont créées. Dans la pièce où se trouvent les futurs semis, réglez la température à 22 ° C. Couvrir de papier d'aluminium sur le dessus pour créer un effet de serre.

Comment prendre soin de votre culture

Les conditions de serre sont écartées lorsque les pousses apparaissent. Pour le développement normal des pousses, la température est réduite à 15 ° C. Une valeur faible ralentira l'arrachage des tiges d'aubergine et aidera le système racinaire à se former. Après 1-2 semaines, la température est augmentée pour continuer le développement de la partie aérienne de la plante.

Arrosage

Les semis, comme une plante adulte, ont besoin d'un arrosage régulier. Il vaut mieux prendre de l'eau décantée, mais pas trop froide. La procédure d'arrosage est effectuée au fur et à mesure que le coma de terre se dessèche. Comme le montre la pratique, une fois tous les 3 jours suffit.

Top dressing

En plus de l'arrosage, les jeunes pousses d'aubergine ont besoin de fertilisation. Le top dressing est effectué toutes les 2 semaines. L'urée est utilisée pour la croissance organique. Le potassium est affiché lorsque la partie verte est fortement tirée. Les engrais organiques peuvent être utilisés comme top dressing: molène, déjections d'oiseaux, lisier.

Durcissement

Le diamant est une variété d'aubergine qui ne se distingue pas par sa rigueur. Mais avant de planter dans le sol, un durcissement préalable des jeunes plants est nécessaire. La procédure est simple et n'implique l'utilisation d'aucun outil. Le jardinier doit sortir les pots de verdure en plein air.

La première procédure de durcissement de l'aubergine prend 15 minutes. Chaque jour, l'intervalle est augmenté de 2 à 3 minutes. Les conditions météorologiques extérieures doivent être favorables afin de ne pas geler la culture. L'air chaud et les rayons du soleil sont une autre exigence.

Transfert

La plante tolérera mieux la greffe et prendra racine dans un nouvel endroit s'il y a au moins 5 feuilles dessus. Avec l'apparition de ce nombre de feuilles, le système racinaire de l'aubergine se développe suffisamment. Après l'émergence des pousses, 70 jours sont comptés et la culture est transplantée en pleine terre. L'heure du débarquement tombe à la fin du mois de mai et dure jusqu'au début du mois de juin.

Cette période est propice à l'atterrissage, car la terre a le temps de se réchauffer et il n'y a pas de gel. Avant de planter les semis, le sol est arrosé avec de l'eau, ce qui le desserre. La racine est approfondie de 7 cm, plantant les pousses en rangées. Une distance de 30 cm doit être maintenue entre les plants et de 65 cm entre les rangs. m de terre suffisent pour planter 6 aubergines.

Protection contre les maladies et les ravageurs

L'aubergine Diamond est rarement affectée par les maladies des plantes. Le ravageur le plus dangereux pour un légume est le doryphore de la pomme de terre. Étant au stade larvaire, il infecte rapidement la masse verte de la culture. Les rangées avec de jeunes plants souffrent de temps en temps du parasitisme des tétranyques.

Le ravageur se multiplie activement dans les régions au climat humide et aux températures élevées de l'air.

Les limaces causent d'énormes dégâts à la culture, grignotant non seulement les feuilles, mais aussi les pousses. Les moins touchés par les pucerons, les ours et les aleurodes. Un traitement périodique de l'aubergine avec des préparations insecticides protège les buissons des ravageurs. Le sol a également besoin de désinfection. Les allées sont saupoudrées de chaux éteinte ou de cendre de bois.

Afin de réduire le nombre de traitements de la plante avec des préparations chimiques, des mesures préventives compétentes sont prises et les étapes de la technologie agricole sont suivies.

Règles de récolte et de stockage

Les fruits sont prêts à être récoltés lorsqu'ils deviennent violets profonds. Il est nécessaire de retirer constamment les aubergines du jardin, car la culture mûrit partiellement. Les cisailles de jardin ou sécateurs conviennent pour couper un diamant. Cela vous permettra de retirer soigneusement les fruits sans endommager le buisson.

Les aubergines ne doivent pas être laissées sur les branches si elles sont déjà mûres. Chez les fruits trop mûrs, la couleur de la peau passe du violet au brun. Après cela, les aubergines deviennent toxiques. L'utilisation de ces fruits dans les aliments provoque des problèmes digestifs et affecte négativement les organes ORL.


Voir la vidéo: Publi Reportage Récolte Aubergine (Septembre 2021).