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Raisins "Viking": description et bases de la culture


Le raisin "Viking" est une variété précoce qui est entièrement mûre et prête à être récoltée en 110-120 jours. "Viking" s'est imposé comme l'une des formes de raisins hybrides de table.

Historique de sélection

La forme hybride de raisin "Viking" est le résultat du travail de l'éleveur ukrainien V.V. Zagorulko. Lors du croisement, un couple parental a été utilisé, représenté par les variétés "ZOS-1" et "Kodryanka". La forme hybride appartient à la catégorie de la sélection amateur.

Caractéristiques de grade

Le raisin "Viking" est commun dans les régions méridionales de notre pays, et est également largement cultivé dans la patrie de l'éleveur, où il est zoné et adapté aux conditions météorologiques et climatiques.

Description biologique de la variété

Le raisin "Viking" forme des buissons à croissance rapide avec des pousses vigoureuses. Les feuilles sont grandes, à cinq lobes, avec une encoche pétiolée ouverte. Le type de floraison est bisexuel, ce qui assure une bonne pollinisation de la variété. La floraison a lieu au cours de la première décade de juin. La maturation des pousses est terminée et stable tôt.

Les grappes sont de taille moyenne et de densité moyenne. Brosse à raisin conique ou cylindrique. Le poids moyen du régime mûri varie de 0,5 à 0,7 kg. Certaines années, dans le strict respect de la technologie agricole, la masse de la brosse à raisins atteint 1 kg.

Les indicateurs de résistance au mildiou sont de 3,5 à 4 points, à l'oïdium - 3 points.

Caractéristiques techniques des baies

Le raisin de table hybride Viking se distingue par la formation de grosses baies d'une taille moyenne de 2,2 x 3,4 cm. La forme d'une baie mûre est mamelon ou allongée; la couleur au stade de pleine maturation est bleu foncé.

La pulpe des baies est assez dense et a un goût harmonieux prononcé. Le zeste est d'épaisseur moyenne ou mince, complètement mangé. Lorsqu'elle est cultivée dans des régions aux conditions climatiques similaires au climat de Zaporozhye, la maturation a lieu trois jours plus tôt que dans la variété de la lignée parentale Kodryanka. Les baies sont stockées sur des arbustes de raisin pendant une longue période.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété Viking possède les avantages suivants, importants pour les vignerons:

  • indicateurs assez élevés de résistance au gel - jusqu'à -21 ° С;
  • excellent goût de baies mûries;
  • mûrissement rapide et convivial;
  • belle présentation d'un pinceau à raisin.

Les principaux inconvénients sont représentés par le rendement moyen, ainsi que par le fort risque de mildiou et d'oïdium sur le vignoble. De plus, la ponte des fruits pose souvent des problèmes.

Cépages "Viking": caractéristiques de la variété

Atterrissage et soins

La forme hybride du raisin Viking a besoin d'un sol fertile avec une quantité importante de chernozem, ce qui est dû à une détérioration significative du goût des baies lorsqu'il est cultivé sur des sols épuisés.

Les règles de plantation des plants de raisins sont les suivantes:

  • creuser profondément une place sous le vignoble;
  • élimination complète des mauvaises herbes de la zone préparée;
  • préparation préalable de fosses d'atterrissage de 0,8 x 0,8 x 0,8 m;
  • inspection pré-plantation des plants pour les dommages et les dommages causés par les maladies fongiques, ainsi que le traitement du système racinaire avec des préparations de gibberelline ou d'hétéroauxine;
  • arrangement au fond de la fosse d'atterrissage d'un remblai en terre sous le talon d'un semis d'un mélange de sol fertile avec l'ajout d'engrais.

Après avoir placé le semis dans la fosse, vous devez redresser le système racinaire, le couvrir avec le mélange de sol et battre doucement le sol avec vos mains. Au stade final de la plantation, l'arrosage est effectué et le jeune arbre est attaché à la cheville de support pour la croissance et le développement corrects de la vigne.

Les mesures standard pour l'entretien des raisins de cette variété sont les suivantes:

  • l'arrosage principal doit avoir lieu pendant la période de floraison du vignoble, et des mesures d'irrigation sont nécessaires les jours particulièrement chauds et secs pendant la saison de croissance;
  • il est important d'effectuer un paillage de haute qualité du sol autour de la vigne, ce qui contribuera à protéger le système racinaire de l'hypothermie, à préserver l'humidité et à empêcher la croissance des mauvaises herbes;
  • l'habillage des buissons doit être effectué au moins trois fois pendant la saison de croissance avec un intervalle d'un mois;
  • Il est conseillé de combiner un habillage supérieur avec des activités d'irrigation;
  • les plantes ont besoin d'un ameublissement périodique du sol, ce qui stimule l'augmentation de l'accès à l'oxygène du système racinaire des arbustes à raisins.

Lors de la culture d'une forme hybride de raisin Viking dans des régions où la température baisse considérablement en hiver, il convient de mettre à l'abri les vignes.

Fonctions de recadrage

Les buissons Viking sont formés de 3 à 8 manches. Il est recommandé de tailler les vignes de fruits pour 15 ou 24 boutons. Leur nombre minimum peut aller de 12 à 14. Lors du rationnement, il faut tenir compte de la sous-charge assez fréquente des buissons. Vous pouvez laisser en toute sécurité quelques inflorescences pour vous échapper. Il est conseillé de réaliser un moulage en éventail des buissons ou cordon. La formation d'arbustes à raisins selon le type arqué est autorisée.

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Gardeners: lire les avis

Les raisins vikings d'une partie importante des jardiniers méritaient des critiques extrêmement positives. La forme hybride fait partie du marché et est très recherchée par les consommateurs. Les baies se forment de manière attrayante et le pelage n'est pas observé même les années défavorables. Les qualités gustatives des raisins sont également très appréciées: les baies de cette variété sont caractérisées par des raisins croquants et juteux, avec un bon équilibre entre la teneur en sucre et l'acidité.

Comment faire pousser des raisins Viking

La forme hybride "Viking" est vraiment intéressante et mérite l'attention des jardiniers. La variété se distingue par un goût et une apparence excellents. Les groupes de signaux ont une forme uniforme et une coloration unidimensionnelle. Sous réserve de la technologie agricole, la possibilité d'obtenir un rendement élevé de raisins de table de très haute qualité et délicieux est garantie.


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