Des idées

Raisins "Zilga" de sélection lettone


Le raisin "Zilga" fait référence à des cépages universels à maturation très précoce. La saison de croissance dure de 102 à 110 jours. Les raisins de cette forme hybride mûrissent dans la dernière décennie de juillet ou début août.

Description du grade

L'éleveur P. Sukatnieks a effectué en 1964 des travaux sur le croisement de plusieurs variétés et hybrides prometteurs, grâce auxquels il a été possible de produire des raisins Zilga. La variété Smuglyanka, ainsi qu'un mélange de pollen des variétés Dviestes Zila et Yubileiny Novgorod, ont été utilisés comme paire parentale.

Cet hybride pousse bien et porte ses fruits en abondance non seulement dans les conditions agro-climatiques de la Lettonie, mais aussi dans notre pays.

Les raisins de la forme hybride "Zilga" forment des buissons assez vigoureux, sur lesquels les pousses annuelles mûrissent de 80 à 90%. Les fleurs sont bisexuées, avec un taux élevé d'auto-pollinisation garanti. La grappe de raisin est de petite taille, de forme cylindrique-conique, avec une structure assez dense. Formation d'ailes souvent observée. La couleur des crêtes est rouge. La masse moyenne des pinceaux de raisin est de 200 à 400 g.

La grappe de raisin "Zilga" se compose de baies d'un poids moyen de 3 g, qui ont une forme légèrement ovale et une agréable couleur bleue. La pulpe a une légère membrane muqueuse et a un goût avec de faibles notes "isabéliques". La teneur en sucre standard dans les baies peut varier de 16 à 19%. L'acidité ne dépasse pas 7 g / l.

Cépages précoces

Avantages et inconvénients de la variété

Les raisins Zilga ont été élevés sous une forme hybride qui pourrait former une récolte décente de baies de qualité dans les conditions climatiques difficiles des pays baltes. La variété présente les avantages suivants:

  • la forme hybride n'est pas endommagée par les guêpes;
  • le manque de prétention des arbustes à raisins et le manque de nécessité de normaliser la récolte;
  • les indicateurs de résistance aux dommages causés par l'oïdium et le mildiou sont de 4 points, ce qui implique trois pulvérisations standard pour la saison de croissance;
  • la possibilité de se développer en tant que culture non couvrante dans les régions du sud de notre pays;
  • taux d'enracinement élevé des boutures;
  • l'universalité de l'utilisation des baies mûries;
  • résistance au gel des bourgeons à fruits jusqu'à -29 ° С.

De plus, la variété se caractérise par l'uniformité des baies et des indicateurs de bon goût. Ces avantages pour le consommateur sont complétés par la capacité de transporter et de stocker à long terme les récoltes récoltées.

Plantation de raisin

Les raisins Zilga sont assez sans prétention et peu exigeants pour la composition du sol sur le site. Les semis doivent être sains, bien développés et sans dommages visibles à la fois sur le système racinaire et les parties aériennes. Avant de tremper le système racinaire, une taille anti-âge doit être effectuée. De plus, toutes les pousses faibles et sous-développées peuvent être retirées.

Brèves instructions pour planter des plants de raisins hybrides "Zilga":

  • la plantation peut être effectuée au printemps ou à l'automne, environ quatre semaines avant le début d'une baisse régulière de la température;
  • pour la plantation au printemps, des tranchées de débarquement doivent être préparées à l'automne;
  • Il est très important de positionner le vignoble à une certaine altitude, avec une protection contre les vents traversants;
  • le site doit être réchauffé par le soleil
  • une parcelle avec un emplacement proche des eaux souterraines ne convient pas à un vignoble;
  • un sol léger doit être préféré ou le sol existant doit être complété avec de la tourbe d'humus et du sable avec l'ajout de cendres de bois au stade du creusement;
  • le schéma standard pour planter des arbustes à raisins de cette forme hybride est de 3 x 1,5 m;
  • les raisins de cette forme hybride se caractérisent par un grand pouvoir de croissance, ce qui implique l'utilisation obligatoire d'un support et, si nécessaire, la disposition du drainage.

Les plantes nécessitent une irrigation suffisamment abondante au cours de la première semaine après la plantation, dont le volume et la fréquence doivent être augmentés pendant la période sèche.

Caractéristiques d'entretien

Une attention particulière doit être portée aux jeunes arbustes à raisins récemment plantés. En creusant correctement le sol, les engrais minéraux ne peuvent pas être appliqués plus d'une fois tous les trois ans. Les engrais organiques sous forme de fumier doivent être appliqués après un an. Il n'est pas recommandé d'utiliser du fumier de porc pour nourrir le vignoble.

La charge sur un buisson de raisins Zilga devrait être de 35 à 45 yeux. La taille de la vigne doit être effectuée sur 5-7 yeux. Les experts recommandent des vignobles à plusieurs manches, en forme d'éventail et en treillis. Avec une grande formation de chaque buisson dans la viticulture familiale, vous pouvez obtenir environ 23 kg de baies.

Gardeners: lire les avis

Les raisins Zilga sont souvent cultivés dans les régions du sud de la Biélorussie sans abri pour l'hiver. La forme hybride est répandue en Lituanie, en Lettonie, en Estonie, en Suède et est également cultivée en Norvège, en Amérique et au Canada. Il appartient à la catégorie des premiers hybrides de la viticulture nordique. La récolte peut rester longtemps sur les arbustes de raisin sans perdre le goût et l'apparence.

La forme hybride de "Zilga" a un grand nombre d'admirateurs qui cultivent ce raisin particulier dans les parcelles de jardin depuis de nombreuses années. Les jardiniers notent que même dans les années les plus humides, lorsque les variétés restantes et les hybrides modernes à haute résistance déclarée présentent un fort mildiou épiphytotique, les grappes de Zilga ne sont pas affectées et restent saines.

Selon de nombreux jardiniers, cette variété est bonne pour la vinification. Le vin de ce cépage a un goût riche et un arrière-goût agréable avec une légère acidité. La couleur est épaisse, lumineuse, le goût de la boisson s'améliore avec le temps.

Comment tailler les raisins en automne

S'il est nécessaire de choisir un cépage avec une maturation rapide, des baies de haute qualité et une stabilité dans des conditions climatiques défavorables, vous devriez privilégier la forme hybride populaire et bien établie de «Zilga» pendant de nombreuses années. Il n'y a aucun problème avec ce cépage aussi bien chez les cultivateurs expérimentés que chez les jardiniers débutants.