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Raisins Typhi: description des variétés et caractéristiques culturales


Le raisin Typhi, ou «rose Typhi», est connu de beaucoup par ses noms synonymes tels que «Typhi-Kyzyl», «Typhi Suryh», «Toipi-Kyzyl» et «Gissori».

Caractéristiques de grade

Les raisins Typhi sont une variété de table connue de l'humanité depuis l'Antiquité. Les Arabes ont introduit la variété sur le territoire de l'Asie centrale aux 7e-8e siècles après JC. e. via le port arabe de Taef. Les données sur la culture de la variété dans les vignobles de Boukhara et Samarkand ont été conservées, d'où ce raisin s'est propagé. Selon la combinaison des caractères morphologiques et biologiques Les raisins Typhi peuvent être attribués au groupe d'hybrides et de variétés orientales populaires.

Description biologique de la variété

Les raisins de la variété rose typhi forment des buissons vigoureux. La récolte standard est tardive. Du stade de floraison des bourgeons à la pleine maturité des baies de ce cépage, de 160 à 175 jours passent. Les jeunes pousses ont une couronne recouverte d'une pubescence légèrement pavée et sont également caractérisées par une faible coloration et la présence d'une bordure framboise sombre. Les pousses annuelles et complètement mûres ont une couleur brun rougeâtre.

Les feuilles de raisins de cette forme sont assez grandes, ont une faible stratification, une forme à cinq lobes et arrondie. La surface inférieure de la plaque en tôle présente une pubescence hérissée ou absolument lisse. Les fleurs sont bisexuées. La brosse à raisin est très grande, avec un poids moyen de 1,5 à 2,3 kg, avec la présence de lames latérales développées. La forme standard de la grappe est cylindrique ou conique. Les grappes ont une structure lâche et sont situées sur une longue tige, caractérisée par une lignification à sa base.

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Caractéristiques techniques des baies

Les baies du raisin Typhi sont très grosses. Le poids des baies mûries peut varier de 7 à 9 g. Ils ont une forme oblongue ou ovale, et se caractérisent également par la présence d'une sorte de sommet biseauté. La longueur standard des baies est de 2,3 à 2,8 cm.Les baies entièrement mûres ont une couleur assez brillante, rougeâtre ou rose foncé avec une teinte violette prononcée.

Les baies ont de petites taches visibles sur la peau, ainsi qu'un revêtement modéré avec un mince revêtement cireux. L'écorce sur la baie elle-même est dense, épaisse et a une couleur rouge vif très caractéristique à l'intérieur. La pulpe est de chair optimale, modérément croustillante, dense et juteuse, a un goût agréable et harmonieux. Les caractéristiques gustatives sont assez élevées.

Avantages et inconvénients de la variété

Les raisins Typhi présentent de nombreux avantages qui le rendent très populaire et en demande depuis longtemps:

  • excellente vue des grappes et de leur commercialisation;
  • excellents indices gustatifs;
  • bonne transportabilité des pinceaux à raisins récoltés;
  • capacité de stockage à long terme de la culture;
  • l'absence d'impact négatif de la sécheresse et de la salinité élevée du sol sur le rendement et la qualité des baies.

Cependant, cette variété a une très faible résistance aux basses températures en hiver. En outre, la variété est sujette à de graves dommages causés par le mildiou, la rosée de la farine et les tétranyques. Le goût des baies peut devenir très médiocre avec un changement brusque dans la région de culture et une quantité insuffisante de lumière solaire.

Règles d'atterrissage

Les semis de raisin Typhi se caractérisent par une activité de croissance élevée. Les boutures de cette variété sont également très bien et s'enracinent le plus rapidement possible. La plantation des plants est effectuée selon le schéma standard avec une préparation préliminaire du sol dans la zone sous le vignoble et un traitement du système racinaire des plants avec des stimulants. La force de croissance et la hauteur des buissons suggèrent l'utilisation d'une fixation sur les supports.

Caractéristiques d'entretien

Les raisins Typhi ont certaines caractéristiques qui affectent la mise en œuvre des activités d'entretien du vignoble:

  • une plante qui aime le soleil a besoin d'un arrosage régulier, ce qui implique l'utilisation de systèmes d'irrigation spéciaux dans la culture;
  • l'irrigation des arbustes à raisins avant et après la floraison, ainsi que dans les périodes de périodes trop sèches;
  • la variété est très sensible à l'application d'engrais, dont il est préférable d'utiliser une fertilisation au phosphore et au potassium;

  • le paillage du sol avec de la matière organique a un double effet, qui permet non seulement de nourrir les plantes, mais aussi de protéger le système racinaire d'un surséchage;
  • l'élagage peut être effectué au printemps et en automne, mais il est obligatoire au stade de dormance des plantes;
  • il est recommandé de réaliser la formation d'éventails de buissons sur 3 ou 4 manches en utilisant une taille moyenne pour 5-6 yeux.

Souvent, les buissons ne tolèrent pas la surcharge, il est donc très important d'effectuer un rationnement en temps opportun. De plus, avant le stade de floraison de masse et après la floraison, les arbustes à raisins doivent être aspergés d'agents contre les maladies et les principaux ravageurs.

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Gardeners: lire les avis

Les raisins Typhi appartiennent à la catégorie des variétés qui ont des critiques plus positives que négatives. En toute justice, il convient de noter que beaucoup caractérisent la variété comme sucrée-sucrée, avec un "bronzage" rose inhabituel, des baies, légèrement étendues sur une brosse lâche. La plupart n'aiment pas le goût sucré-sucré, ainsi que les grosses graines des baies.

Cependant, la plupart des jardiniers amateurs accepteraient volontiers de la cultiver, mais, malheureusement, la variété survit et porte abondamment ses fruits exclusivement dans les zones à climat très chaud et plus proche du climat asiatique. Par exemple, sur le territoire de l'Ouzbékistan, ces raisins se sont longtemps imposés comme résistants à la sécheresse et tolérants au sel, capables de porter des fruits sur différents types de sols. La résistance au gel de cette forme est assez faible et convient uniquement aux régions chaudes. Des cas de gel de la variété ont été notés même dans les vignobles de Crimée.

Comment planter des raisins en automne

Les raisins Typhi sont une variété de table de haute qualité qui convient également au séchage. Il peut être stocké longtemps et transporté sur de longues distances. Il s'agit d'une très belle variété et, surtout, elle forme des baies sans se fissurer ni s'écailler.

Lorsqu'elle est cultivée dans des zones aux conditions climatiques appropriées, une excellente récolte se forme chaque année, ravissant les producteurs avec de grandes et belles brosses et une présentation élevée. Cette variété a besoin de beaucoup d'éclairage et de chaleur pour mûrir complètement la culture et les pousses, donc même dans les régions du sud, il est recommandé de la planter près des murs principaux, qui font face au côté sud-ouest ou sud.