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Comment faire pousser des raisins "Rochefort"


Les raisins de Rochefort issus de la sélection amateur ont été obtenus en croisant des variétés populaires et de haute qualité telles que Talisman et Kardinal, avec l'ajout d'un mélange de pollen des formes les plus réussies d'Europe-Amour.

Description du grade

L'auteur de la forme hybride du raisin de table "Rochefort" est E. G. Pavlovsky, qui est connue depuis longtemps des vignerons en raison de la sélection d'un grand nombre de nouveaux cépages très performants pour les propriétés.

Les raisins "Rochefort" se réfèrent à des variétés avec une période de maturation précoce, qui dure de 105 à 110 jours. Le buisson hybride hybride a un pouvoir de croissance important. La maturation des pousses est stable et assez bonne.

Les fleurs sont bisexuées, ce qui a un effet bénéfique sur la pollinisation. Les grappes sont assez grandes et le poids moyen de la brosse à raisin peut varier de 0,5 à 0,9 kg. La forme de l'amas est conique, la structure est caractérisée par une densité modérée. Les grappes sont très élégantes, ce qui indique la haute commercialisation de la forme hybride.

Caractéristiques techniques des baies

Les raisins Rochefort entièrement mûrs ont un attrait extérieur. Ils ont une couleur rouge foncé ou violet foncé, passant au stade de dépassement en presque noir. La forme de la baie est ronde, légèrement aplatie. Le poids moyen de la baie varie de 7 à 9 g. Très souvent, de plus grandes baies se forment, avec une masse de 12 g et une taille de 2,8 x 2,6 cm.

La chair d'une baie mûre est charnue, avec un goût harmonieux et une légère nuance de muscat léger. La peau est relativement dense, complètement mangée. La teneur en sucre est en moyenne de 15 g / 100 cm³. L'acidité est d'environ 5 g / dm³. L'irrigation est presque totalement absente.

Cépages "Rochefort": caractéristiques de la variété

Avantages et inconvénients

Les raisins de Rochefort ne sont pas encore bien compris. La description de la variété avec les caractères déclarés nous permet de tirer les conclusions suivantes sur les avantages de cette forme hybride:

  • excellent enracinement et survie des boutures, ce qui permet une propagation indépendante des arbustes de vigne sur le site;
  • la floraison bisexuée assure une bonne pollinisation et des rendements stables;
  • récolte précoce;
  • l'aptitude de la récolte récoltée au transport;
  • commercialisation très élevée des raisins;
  • bon goût;
  • résistance au gel jusqu'à - 23 ° С;
  • résistance à la moisissure défaite 3,0-3,5 points, oidium - 2,5-3,0 points.

Les inconvénients de cette forme hybride sont une instabilité absolue au phylloxéra, ainsi qu'une connaissance insuffisante d'un facteur tel que la tendance à faire pipi dans certaines années. Les inconvénients incluent le fait que les baies de ce raisin tachent plus rapidement que la pleine maturité, ce qui induit de nombreux amateurs en erreur quant au moment de la récolte. Brosses à raisins déjà entièrement peintes, il est souhaitable de s'accrocher aux buissons pour ajouter du sucre et acquérir un bon goût. De plus, même dans des conditions de technologie agricole à part entière, un rendement assez moyen est observé.

Plantation de raisin

Les raisins de Rochefort sont assez sans prétention, mais pour augmenter le rendement, vous devez faire attention aux recommandations suivantes lors de la plantation:

  • utilisation de zones ensoleillées et non ombragées pour le vignoble;
  • Les débarquements devraient être situés du côté sud ou sud-ouest de la structure du capital;
  • la distance entre les semis doit être d'au moins 2 m, en retrait de la base du bâtiment de 1 m;
  • le niveau des eaux souterraines dans la zone de plantation des semis doit être d'au moins 2-2,5 m;
  • La plantation d'automne est effectuée à la mi-octobre, cependant, le moment peut varier en fonction des conditions météorologiques et climatiques de la région de culture;

  • la plantation de printemps est effectuée lorsque des températures positives stables se produisent, à condition qu'un abri soit fourni en cas de gelées tardives;
  • la profondeur et la largeur de la fosse de plantation sont en moyenne de 80 cm (sa taille dépend du volume du système racinaire du semis);
  • au fond de la fosse doit verser un mélange de terre fertile et deux seaux d'humus;
  • le semis est placé dans un trou jusqu'au cou de la racine et doucement rempli de terre.

Après la plantation, un arrosage abondant et un paillage du sol avec de la matière organique sont effectués.

Caractéristiques d'entretien

La culture d'une forme hybride de raisins Rochefort n'est pas particulièrement difficile. Même dans des conditions de soins insuffisamment soignés et lors d'une alimentation pas trop régulière, vous pouvez obtenir une bonne récolte. C'est cette qualité qui est la plus appréciée des vignerons amateurs débutants. Une attention particulière doit être portée à l'élagage et au formage des buissons:

  • la charge sur la douille doit être de 30 à 35 yeux;
  • la charge sur la brousse par les pousses ne peut pas dépasser 22-24, à condition que la surface nutritionnelle standard d'une plante soit de 5 mètres carrés. m;
  • la taille des vignes fruitières doit être effectuée à 6-8 yeux.

Pour se protéger contre les ravageurs et les maladies, il suffit d'effectuer deux pulvérisations préventives par saison.

Nous vous proposons également de vous familiariser avec les caractéristiques variétales des raisins "Beauty Nikopol".

Gardeners: lire les avis

Selon des vignerons qui ont déjà réussi à tester cette forme hybride dans leurs parcelles, les raisins Rochefort se caractérisent par une bonne résistance aux maladies et une bonne commercialisation des grappes. Les baies sont denses, très grosses, croquantes, avec un léger parfum de muscade, stockées longtemps sur le buisson.

Comment arroser les raisins

En remarque, les vignerons notent que ce cépage n'atteint pas encore la forme super hybride. Mais le goût, en effet, est très réussi, et les consommateurs attribuent à ces raisins une note gustative élevée, ce qui permet de l'attribuer aux variétés populaires du marché.


Regardez la video: COMMENT SEMER DES PÉPINS DE RAISIN faire pousser une vigne (Juin 2021).