Les plantes

Description et règles de culture des cépages A. V. Burdaka


Alexander Vasilievich Burdak est l'auteur de nombreuses variétés de raisins hybrides largement connues. Actuellement, un éleveur amateur a déjà croisé plus de 300 variétés et formes hybrides.

Caractéristiques des variétés hybrides

Une partie importante des plantes sélectionnées par A.V. Burdak appartient à la catégorie des hybrides interspécifiques très complexes. Ces cépages sont parfaitement adaptés à la culture sur des parcelles personnelles et font preuve d'un bon rendement, de baies de haute qualité et d'un soin sans prétention.

Un autre avantage important des formes hybrides, dont l'auteur est A.V. Burdak, est leur haute résistance aux basses températures en hiver. Presque tous les hybrides élevés ont une résistance hivernale jusqu'à 23-24 ° C du gel, grâce à quoi, lorsqu'ils sont cultivés dans les régions du sud de l'Ukraine et de la Russie, les vignobles ne peuvent pas être couverts pour l'hiver.

Les meilleures formes hybrides: Vatican, Senator, Dixon, Cleopatra et autres

Toutes les formes hybrides sélectionnées ont de très bonnes données externes, ainsi que des caractéristiques gustatives remarquables, ce qui rend les raisins A.V.

Nom hybride

Description biologique

Caractéristiques des baies

CARACTÉRISTIQUES

Le Vatican

La saison de croissance moyenne est d'environ 115 jours. Les plantes sont hautes. Une variante complexe d'hybride interspécifique avec une productivité abondante et de grands groupes, dont le poids varie de 500 g à 1,5 kg

Dimensions 2,5 x 3,2 cm, forme ovoïde allongée. Poids 14-18 g. Pelure de couleur rouge-violet. Le goût est harmonieux, saturé

Pousses de mûrissement satisfaisantes. Maturation précoce

"Galitsyn"

Mûr tôt, avec la formation de brosses moyennes et grandes, dont le poids varie de 600 à 900 g

Baies pesant 8-12 g, ovales, coloration jaune avec une teinte dorée à maturité. Au soleil, ils acquièrent une teinte dorée. La pulpe est savoureuse et juteuse.

Maturation précoce et fructification abondante d'un grand nombre de pousses fructueuses

Gordey

Super précoce, avec des caractéristiques gustatives élevées et une maturation précoce. Brosses de très grandes tailles, pesant de 600 g à 1,1 kg, forme conique attrayante et alignée

Baies d'une taille de 3,8 x 2,4 cm, allongées, pesant 14-20 g. Goût avec un léger arôme de muscade. La couleur de la peau est beige et jaunâtre.

Désigne les variétés super-terrestres avec une saison de croissance de 95-105 jours. Arbustes à croissance forte, à fructification abondante

Dixon

Brosses de taille moyenne ne pesant pas plus de 1 kg. La densité des grappes est modérée. Les pinceaux ont une présentation attrayante

Les baies sont allongées et de grande taille, pesant 17-20 g. La chair est tendre et juteuse, avec un goût harmonieux. La peau est rose pâle

Arbustes vigoureux à fructification stable. Maturation précoce moyenne

Ferdinand

Les buissons sont très hauts et puissants. Leader en masse de brosses: poids moyen des grappes de 1 à 1,2 kg. La variété a un bon rendement et sans prétention dans les soins.

Grandes baies ovales pesant 12 à 15 g. Elles ont une couleur bleue et une peau relativement dense. La pulpe est tendre, avec un goût harmonieux. Table de destination

Roulement abondant et stable. La saison de croissance est d'environ 113-115 jours

Cléopâtre

La forme hybride a été obtenue en croisant les variétés "Sofia" + "Viva-Hayka" + "Kishmish Luchisty". Maturation précoce

La pulpe a une dureté suffisante, juteuse, avec de légères notes de baies sauvages. La peau est assez fine, complètement mangée

La combinaison optimale de productivité et de goût. Relativement stable et peu d'entretien

En 2015, l'éleveur-éleveur Alexander Vasilievich Burdak a reçu de nouvelles formes hybrides, qui sont maintenant connues sous des noms de travail.

Raisins de Burdak A.V.

Titre de travail

Couple de parents

Caractéristiques hybrides

Don Quichotte

Syndicate et Dixon

Maturation précoce. Les baies sont fines, allongées, rouges. Hybride à gros fruits. La pulpe est dense, plus croustillante, au goût harmonieux

Indiana

Syndicate et Raja

Maturation précoce. Les baies sont blanches et très grosses. La pulpe se distingue par sa densité et son croquant, son goût agréable.

Getman

Laura et Lowland

Une variété de maturation précoce. Les baies sont grandes, du rose pâle au bordeaux. La pulpe se caractérise par sa densité, son croquant et son goût agréable.

Ilona

Laura et Lowland

Baies très grosses et précoces de forme allongée, avec une pulpe belle et croquante

Wrangel

Sénateur et Gordey

Forme hybride à maturité précoce et à gros fruits avec un aspect très attrayant

Technologie de culture

Le matériel de plantation peut être planté au printemps et à l'automne, jusqu'au gel principal. Les semis plantés à l'automne sont mieux enracinés avant le début du gel. Au printemps, il est permis de multiplier les raisins par couches. L'automne est planté en octobre. Sous la plantation de raisins, il est conseillé de détourner les zones les plus ensoleillées et les plus élevées protégées des courants d'air.

Lors de la culture du raisin, les mesures suivantes doivent être suivies:

  • les arbustes à raisins doivent être régulièrement arrosés avant la floraison, suivis d'un paillage autour des plants;
  • des engrais complexes et des produits organiques sont utilisés comme pansements supérieurs;
  • la taille des buissons est recommandée à la fin de l'automne, raccourcissant les pousses de 6 à 8 yeux.

Il est très important d'abriter les plantes jeunes et instables pour geler en hiver. Les données sur les indices de résistance de nouvelles formes hybrides à diverses maladies n'ont pas encore été entièrement confirmées, par conséquent, une pulvérisation préventive des buissons doit être effectuée sans faute.

Avis de vignerons sur les variétés Catalogne, Syndicate, Gordey, Raja et autres du catalogue de A.V. Bourdaka

Actuellement, l'une des formes hybrides les plus réussies développées par Alexander Vasilievich, selon la plupart des viticulteurs, est le raisin "Sénateur." Les buissons sont très puissants et vigoureux. Les pousses sont jetées en une seule grappe, il n'est donc pas nécessaire de normaliser les plantes. La teneur en sucre du jus est de 14 à 18% et le goût des baies est très délicat, aromatique et agréable. La pulpe des raisins est dense et charnue. Les baies éclatées et les pois sont complètement absents.

De bons commentaires peuvent être entendus par les vignerons sur la forme hybride "Catalogne", qui se distingue par une forte croissance, de grandes baies pourpres foncées avec une chair dense et croquante. Le goût est très harmonieux et agréable, l'accumulation de sucre est élevée. Toutes les caractéristiques font de cette forme hybride l'une des meilleures pour une production ultra-précoce.

La plupart des nouveaux cépages hybrides, élevés par l'éleveur amateur amateur A.V. Burdak, attirent les vignerons avec leurs données externes et leurs excellentes caractéristiques gustatives. Des dernières formes hybrides d'un intérêt particulier Danae, Bruno, Nicole, Nelson, Eleanor, aussi "Zarina." Cependant, pour le moment, toutes ces formes hybrides appartiennent à la catégorie des personnes peu étudiées, il est donc trop tôt pour partager impressions et critiques.

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