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Pommes de terre pour la Sibérie: les meilleures variétés et technologies de culture


En Sibérie, la pomme de terre est cultivée depuis plus de deux cents ans. Actuellement, les sélectionneurs ont développé des variétés spéciales de pommes de terre qui sont parfaitement adaptées aux conditions météorologiques et climatiques de cette région, et sont également en mesure de former une bonne récolte pour une courte période estivale.

Les meilleures variétés pour la Sibérie

Pour obtenir des rendements élevés de pommes de terre, quelle que soit la région de culture, vous devez choisir la variété appropriée, acheter des semences de haute qualité et garantir la technologie agricole appropriée.

Bien sûr, la culture des pommes de terre dans la région sibérienne, y compris le territoire de la Sibérie orientale, commence par la sélection de la variété la plus appropriée.

Nom de la variété domestiqueDescription du gradeProductivité des variétésStabilité de grade
"Antonina"Les plantes-racines pesant jusqu'à 155 g, sont couvertes d'une peau rugueuse jaune et ont un approfondissement moyen de l'œil. La pulpe est beige avec une teinte jaune. Teneur en amidon non supérieure à 19,5%Jusqu'à 300 kg / haImmunité contre le cancer de la pomme de terre
BaronLes plantes-racines sont ovales, pesant jusqu'à 195 g, recouvertes d'une peau jaune lisse avec des yeux de profondeur moyenne. La pulpe est beige avec une teinte jaune. Teneur en amidon jusqu'à 14,8%Jusqu'à 237 kg / haImmunité contre le cancer de la pomme de terre
"Ermak amélioré"Les racines sont rondes, ne pesant pas plus de 119 g, sont recouvertes d'une peau rose lisse, ont de petits yeux. La pulpe est blanche avec des inclusions de couleur rougeâtre. Teneur en amidon 12%Jusqu'à 47 t / haMoyenne
"Oural tôt"Les plantes-racines pesant jusqu'à 145 g, sont recouvertes d'une peau blanche et lisse, ont de petits yeux. La pulpe est blanche. Teneur en amidon pas plus de 15%Jusqu'à 380 kg / haImmunité contre le cancer de la pomme de terre
NevskyLes plantes-racines pesant jusqu'à 135 g sont recouvertes d'une peau blanche lisse. La pulpe est blanche. Teneur en amidon pas plus de 17%Jusqu'à 350 kg / haMoyenne

Les variétés de pommes de terre populaires et prometteuses, qui ont été sélectionnées par des experts étrangers de premier plan dans le domaine de la sélection de cette culture de légumes, conviennent également à la culture en Sibérie.

Nom de grade étrangerDescription du gradeProductivité des variétésStabilité de grade
Timo (Hollande)Les plantes-racines sont rondes, pesant jusqu'à 123 g, recouvertes d'une peau lisse beige-jaune aux yeux moyens. La pulpe est jaune blanchâtre. Teneur en amidon à 14%Jusqu'à 320 kg / haRésistant au cancer de la pomme de terre
Scarlett (Hollande)Les plantes-racines sont ovales, pesant jusqu'à 102,5 g, sont couvertes de peau rouge et ont de petits yeux. La chair est jaunâtre. Teneur en amidon pas plus de 15,6%Jusqu'à 192 kg / haRésistant au cancer de la pomme de terre, au nématode
Latone (Hollande)Les tubercules sont lisses et beaux, recouverts d'une peau jaune lisse. Crème à chair jaune. Teneur en amidon non supérieure à 19%Jusqu'à 50 t / haHaute résistance à la gale commune, au virus du curling des feuilles, aux infections virales, au nématode doré, à l'anneau et à la pourriture sèche
Freske (Pays-Bas)Les plantes-racines sont ovales, pesant jusqu'à 132 g, recouvertes d'une peau jaune avec de petits yeux. La pulpe est jaune clair. Amidon non supérieur à 17%Jusqu'à 390 kg / haRésistant au cancer de la pomme de terre, au nématode
Sante (Pays-Bas)Les racines sont ovales, recouvertes d'une peau jaune avec de petits yeux. La pulpe est jaune clair. Teneur en amidon pas plus de 14%Jusqu'à 1 kg / buissonRésistant au cancer de la pomme de terre, au mildiou, au nématode doré de la pomme de terre

Les meilleurs indicateurs de rendement sont typiques pour les variétés de pomme de terre telles que Rozhdestvensky, Prolisok, Solnechny, Tuleyevsky, Kolpashevsky et Yubilyar. Connaissant la description de base de la pomme de terre et ses caractéristiques, il est assez facile de faire le bon choix de variété.

Pommes de terre pour la Sibérie: récolte

Technologie de culture de pommes de terre

Les technologies de culture de la pomme de terre utilisées dans différents sols et zones climatiques de notre pays diffèrent dans la méthode de plantation. Il peut être réalisé à la fois lisse et peigné avec un espacement des rangées de 70 à 90 cm.

Les meilleurs précurseurs des pommes de terre sont les pains d'hiver, si des engrais organiques et minéraux ont été appliqués en dessous, ainsi que les légumineuses annuelles, notamment les pois, la vesce, les lentilles et les haricots.

La technologie moderne pour la culture de diverses variétés de pommes de terre dans la région de la Sibérie est basée sur l'introduction obligatoire d'engrais organiques, qui sont complétés par des composants minéraux, ce qui garantit l'approvisionnement le plus complet de cette culture légumière en nutriments. Les engrais organiques les plus efficaces sont le fumier à moitié pourri ainsi que les mélanges compostés d'humus en suspension dans la tourbe.

Comment augmenter la productivité

L'un des principaux facteurs responsables de la formation d'une forte récolte de pommes de terre en Sibérie est la création de la couche de sol arable la plus lâche, la mieux aérée et la plus humide. Vous ne pouvez augmenter la productivité que dans des conditions de profondeur de labour optimale, ce qui fournira une superficie suffisante pour la nutrition des tubercules de pomme de terre et le fraisage efficace des plantes par la suite.

Les conditions météorologiques, qui peuvent changer considérablement tout au long de la saison de croissance des pommes de terre, ont également un impact significatif sur le rendement. Par conséquent, il est très important de planter lorsque la température du sol à une profondeur de 8-10 cm atteint + 6-8 ° C.

La densité de semis dépend en grande partie de la teneur en eau du sol, ainsi que de sa fertilité. Les premières variétés de pommes de terre, qui sont préférées lorsqu'elles sont cultivées en Sibérie, forment un sommet peu développé et se caractérisent par des nids plus compacts, ce qui permet une plantation plus dense.

Un très bon résultat est la culture d'engrais vert sur le champ de pommes de terre, qui servent de désintégrants naturels du sol et améliorent considérablement les caractéristiques structurelles du sol. Ces plantes doivent être tondues immédiatement avant la floraison, environ deux semaines avant la plantation des pommes de terre. Le sol avant la plantation d'engrais vert pour l'hiver ou le printemps doit être déterré. Avant de planter des pommes de terre, vous pouvez semer le colza, la moutarde, le canola, la phacélie, l'avoine, le blé et le seigle.

La pomme de terre occupe depuis longtemps une position de leader en Russie parmi les produits végétaux, et la région sibérienne ne fait pas exception. Différentes variétés de pommes de terre diffèrent par de nombreux paramètres et caractéristiques.

Culture de pommes de terre en Sibérie

Le plus souvent, les jardiniers de Sibérie cultivent des variétés de pommes de terre à pelures blanches et rouges. Les pommes de terre à la crème conviennent mieux à la purée de pommes de terre, car elles sont très bien bouillies et rapidement. Mais les pommes de terre rouges sont tout simplement parfaites pour la friture et la cuisson des salades. C'est pourquoi dans la plupart des parcelles domestiques, vous pouvez rencontrer non pas une, mais plusieurs variétés de pommes de terre à la fois.