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Caractéristiques de la variété Conference Pear


La "Conférence" de la poire fait référence aux anciennes variétés de cultures qui entrent rapidement en fructification. Selon certains rapports, la poire a été élevée par des éleveurs anglais à la fin du XIXe siècle, en même temps qu'une description de la variété a été compilée. Aujourd'hui, il est très populaire dans la plupart des pays européens. Le plus grand producteur de poires de cette variété est actuellement la Chine.

Caractérisation et description de la variété

La poire Conférence est une variété d'automne populaire auprès des consommateurs et des jardiniers avec des fruits très doux et aromatiques. Arbres de vigueur moyenne ou de croissance vigoureuse. Ils ont une couronne dense d'une large forme pyramidale avec des feuilles importantes. La plante se caractérise par une rusticité hivernale insuffisante, ce qui complique la culture de la variété dans les régions où le sol et les conditions climatiques ne sont pas optimaux.

Les poiriers de conférence résistent aux dommages causés par la tavelure et sont classés comme autofertiles. Sur le porte-greffe de coing, les plantes entrent en phase de fructification la troisième année après la plantation. La fructification est abondante et régulière.

Les fruits dans des conditions de rationnement compétent de la récolte sont gros. Ils ont une tige allongée caractéristique en forme de poire et courte, arquée et épaisse. Les poires sont recouvertes d'une peau dure, jaune verdâtre avec une légère rougeur. La chair est de couleur rose-crème, très douce et aromatique, tendre, fondante, avec un goût agréable. La récolte a lieu fin septembre ou la première décade d'octobre. Dans les jours froids et ensoleillés, il y a une maturation inférieure du fruit, qui ne prend pas non plus de goût.

Le grade Conférence pousse très bien dans une culture en treillis. Les qualités positives de cette poire sont une fructification précoce et abondante, des fruits de haute qualité liés par l'autofécondation. Les inconvénients de la variété comprennent une rusticité hivernale insuffisante, ainsi qu'une forte dépendance des caractéristiques de qualité de la culture aux conditions météorologiques.

Poire "Conférence": description de la variété

Quand et comment planter des semis

La poire de la célèbre variété Conference est appréciée non seulement des producteurs de fruits et légumes, mais aussi des jardiniers. Les semis poussent bien et se développent dans les régions du sud avec un climat doux. Il ne faut pas oublier que les poires sont des plantes fruitières à long terme et productives, vous devez donc être très prudent dans le choix d'un endroit pour la plantation, ainsi que respecter le calendrier de plantation des plantes en pleine terre. Lors de l'acquisition du matériel de plantation, il est recommandé de porter une attention particulière à l'apparence du système racinaire, du tronc et des branches. La plante doit avoir un tronc solide et un système racinaire bien développé, sans défauts.

La poire Conférence peut être plantée non seulement au printemps, mais aussi en automne. La plantation de semis dans les régions du sud est de préférence effectuée en automne. Environ deux mois avant la plantation, un creusage profond du sol doit être effectué avec 7 kg de compost, 50 g de superphosphate et 25 g de sel de potassium pour chaque mètre carré de la zone de débarquement.

Le sol sur le site de plantation doit être suffisamment meuble, ce qui fournira au système racinaire des plantes des taux d'échange d'air optimaux. Il est très important de préparer de grandes fosses d'atterrissage, dans la partie centrale de laquelle est enfoncé un tuteur de support, ce qui contribue au bon sens de croissance de l'arbre fruitier.

Le semis doit être installé au centre de la fosse de plantation, sur un monticule de sol fertile. Le système racinaire doit être soigneusement et uniformément redressé, et le collet racinaire de la plante doit être situé à environ 5 cm au-dessus de la surface du sol. Saupoudrer les racines, secouez doucement la plante, qui répartira le sol uniformément, sans formation de vides. Après l'atterrissage, la tige est fixée à la cheville de support. Ensuite, un arrosage abondant de la plante et un paillage du sol dans les cercles du tronc sont effectués.

Valeur nutritive et teneur en calories

Les poires de conférence ont une valeur énergétique assez faible, c'est pourquoi elles sont largement utilisées en nutrition diététique. La faible teneur en calories des produits à base de poires de cette variété permet une très large utilisation des fruits mûrs.

Les poires Ripe Conference Conference contiennent environ 0,88 g de protéines, 1,7 g de matières grasses et 14,4 g de glucides avec une teneur totale en calories de 53,2 kcal. Le pourcentage standard de protéines, graisses et glucides dans la pulpe d'une poire de cette variété est de 5,6: 10,4: 84,5.

Avantage et préjudice

Les bienfaits du fruit mûr de la poire Conférence sont déterminés par un très grand nombre de substances importantes pour le corps humain, notamment les acides oxalique, citrique et malique, qui améliorent la digestion et normalisent l'activité du tractus gastro-intestinal.

Les fruits contiennent environ 83% d'eau et environ 14% de glucose, fructose et saccharose. Les poires de cette variété sont riches en iode, potassium, magnésium, calcium, cuivre, fer, phosphore, zinc et sodium. Une quantité importante d'acide folique est présente dans les fruits mûrs, ce qui rend l'utilisation des poires particulièrement importante pour les enfants, les femmes enceintes et les mères allaitantes atteintes d'hématopoïèse. Également dans la variété de poire Conférence sont des enzymes, des fibres, des tanins, de l'azote et de la pectine, des vitamines, des flavonoïdes et des phytoncides.

Le jus de poire est un excellent remède réparateur, tonique et vitaminique. Son utilisation est très utile dans le traitement de certaines maladies gastriques et intestinales. Et la pulpe de poire est largement utilisée non seulement en médecine, mais aussi à des fins cosmétiques.

Il faut se rappeler que la fibre, contenue en grande quantité dans la pulpe d'une poire, a un effet irritant sur la muqueuse intestinale. C'est pour cette raison qu'au stade de rémission instable et d'exacerbation des maladies gastro-intestinales, il vaut mieux s'abstenir de manger des poires.

Comment tailler une poire

Gardeners avis et conseils

Selon les recommandations des jardiniers expérimentés, après la récolte, les fruits doivent être conservés pendant un certain temps dans une pièce fraîche, ce qui améliore les caractéristiques de qualité de la pulpe. Les poires de conférence peuvent être stockées pendant un certain temps. Sous réserve du régime de température optimal et des indicateurs d'humidité nécessaires dans l'entrepôt, la récolte récoltée conserve parfaitement son apparence et son goût jusqu'à six mois.

Les fruits de la poire Conférence ont fait leurs preuves remarquablement bien dans le traitement dans les conditions de température les plus élevées. Ils peuvent languir dans le vin, utilisés pour la cuisson et même la friture.